Anda sedang mencari inspirasi resep risoles sayuran yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak sedap. Meskipun risoles sayuran yang nikmat harusnya sih memiliki wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari risoles sayuran, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan risoles sayuran yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari risoles sayuran, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan risoles sayuran yang sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk mengolah risoles sayuran yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Risoles Sayuran menggunakan 21 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Risoles Sayuran:
- Siapkan Bahan rogout
- Sediakan Seadanya daging ayam giling (stok di frezer)
- Siapkan 1 bh wortel uk.sedang
- Ambil 2 bh kentang uk.kecil
- Siapkan 2 helai daun pre
- Siapkan 2 sdm tepung serbaguna (me:sasa)
- Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan 1 bgks kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya minyak utk menumis
- Ambil Bahan kulit risoles
- Gunakan 12 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 btr telur
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan 300 ml air
- Siapkan Bahan celupan
- Sediakan Secukupnya tepung terigu
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Secukupnya tepung panir
Cara membuat Risoles Sayuran:
- Siapkan bahan utk membuat rogout. Kukus daging giling sampai matang. Rebus kentang dan wortel ½ matang, lalu potong kotak² kecil. Iris halus daun pre. Campur tepung bumbu dg 6 sdm air, lalu aduk rata.
- Tumis bawang putih yg sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan daging ayam giling, kentang dan wortel, aduk² sampai rata. Tambahkan cairan bumbu serbaguna, jika perlu tambahkan air secukupnya. Masukkan kaldu jamur, merica dan garam secukupnya. Masak sampai kentang dan wortel matang sempurna. Test rasa.
- Jika air sdh menyusut dan rasa sudah pas, masukkan daun pre. Aduk² sampai merata. Matikan api. Biarkan dingin.
- Berikutnya siapkan bahan membuat kulit risoles. Campur semua bahan tepung terigu, telur, air dan garam. Aduk² sampai rata menggunakan wisk. Lalu disaring supaya tdk ada yg bergerindil.
- Siapkan wajan teflon. Panaskan. Beri 1½ sendok sayur adonan, lalu diputar² supaya merata. Masak dg api kecil. Biarkan sampai terlepas sendiri. Letakkan pada wadah. Ulangi sampai adonan habis. Disini saya jadi 12 lbr kulit risoles.
- Ambil selembar kulit risoles, beri isian rogout dan lipat seperti amplop. Lakukan sampai kulit risoles habis.
- Buat adonan pencelup. Campur tepung terigu dan air pada piring. Adonan tidak terlalu cair atau kental. Siapkan tepung panir di piring. Celupkan risoles pada bahan basah lalu gulingkan pada tepung panir. Lakukan sampai risoles habis. Masukkan kulkas kurleb 1 jam, supaya tepung panir melekat sempurna
- Siapkan minyak panas, goreng risoles sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Letakkan diatas tisu supaya sisa minyak bisa terserap tisu.
- Sajikan dengan dicocol saos sambal botolan👌 hhmmm yummyyyy bangetttt😋😋
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat risoles sayuran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
