Kamu tengah mencari ide bumbu ayam suwir sambal matah yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jikalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tak enak. Meski ayam suwir sambal matah yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam suwir sambal matah, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan ayam suwir sambal matah yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan ayam suwir sambal matah enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam suwir sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suwir Sambal Matah memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Suwir Sambal Matah:
- Ambil Ayam suwir
- Gunakan 500 gr ayam fillet
- Sediakan 1 buah lemon peras
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Sambal Matah
- Gunakan 25 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 batang sereh
- Siapkan 10 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 4 buah cabe rawit
- Gunakan 2 buah jeruk limo
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Sediakan Secukupnya minyak goreng/minyak kelapa
- Siapkan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan Sejumput garam
Cara menyiapkan Ayam Suwir Sambal Matah:
- Marinasi ayam dengan air lemon dan garam selama 30-60 menit. Simpan di kulkas
- Goreng ayam dan suwir suwir
- Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, daun jeruk dan sereh. Belah dua jeruk limo
- Panaskan minyak, tumis terasi hingga larut kemudian masukkan bawang putih dan sereh
- Masukkan gula, penyedap rasa, sejumput garam. Aduk rata dan matikan api
- Masukkan bawang merah, cabe, daun jeruk, ayam suwir dan minyak wijen. Aduk rata
- Beri perasan jeruk lemon, aduk rata. Pindahkan ke piring
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
