Mie Ayam Jamur
Mie Ayam Jamur

Anda lagi mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Kalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak enak. Sedangkan mie ayam jamur yang nikmat seharusnya mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari mie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan mie ayam jamur enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari mie ayam jamur, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan mie ayam jamur yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Mie Ayam Jamur memakai 31 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam Jamur:
  1. Gunakan Ayam jamur:
  2. Sediakan 1 potong dada ayam, potong dadu
  3. Siapkan 7 siung bawang putih, cacah kasar
  4. Ambil 1 kotak jamur, iris tipis
  5. Siapkan 1 sdt minyak wijen
  6. Sediakan 2 sdt kecap asin
  7. Ambil 2 sdt saos tiram
  8. Sediakan 3 sdt kecap manis
  9. Gunakan 150 ml air
  10. Siapkan Secukupnya kaldu jamur
  11. Siapkan Secukupnya lada bubuk
  12. Siapkan Secukupnya garam
  13. Siapkan Secukupnya minyak goreng
  14. Ambil Kuah Kaldu Ayam:
  15. Ambil Sisa tulang dada ayam
  16. Sediakan 2 siung Bawang putih
  17. Siapkan 6 siung Bawang merah
  18. Ambil Sejumput Ketumbar
  19. Ambil Secukupnya kaldu jamur
  20. Sediakan Secukupnya garam
  21. Siapkan Secukupnya lada bubuk
  22. Sediakan Secukupnya minyak goreng
  23. Gunakan Secukupnya air
  24. Ambil Tambahan:
  25. Ambil 5 keping mie kering, rebus
  26. Gunakan 2 ikat sawi hijau, potong
  27. Sediakan Secukupnya bakso
  28. Sediakan Secukupnya kerupuk pangsit
  29. Ambil Secukupnya kucai atau daun bawang, potong halus
  30. Sediakan Secukupnya bawang goreng
  31. Siapkan 1 buah jeruk nipis, iris
Cara menyiapkan Mie Ayam Jamur:
  1. Siapkan semua bahan. Jamur dipotong dan iris tipis. Dada ayam dipotong dadu sisa tulang di sisihkan (untuk kuah kaldu), bawang putih dicacah kasar.
  2. AYAM JAMUR: Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum dan berubah warna. Masukkan ayam dadu, masak sampai matang dan berubah warna. Tambahkan jamur, oseng sampai matang lalu masukkan saos tiram, minyak wijen, kecap asin, kecap manis, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Oseng sampai tercampur rata lalu tambahkan air 150 ml. Tunggu sampai mendidih, lalu matikan api kompor. Sisihkan (jika ingin kuah ayam jamur kental, bisa tambahkan sedikit tepung maizena yaa)
  3. KUAH KALDU AYAM: Tulang ayam terlebih dahulu dibersihkan dan direbus agar darah ayam hilang. Kemudian buang air rebusan 1, rebus lagi tulang ayam sampai mendidih. Siapkan semua bumbu, ulek sampai halus. Lalu panaskan minyak goreng, oseng bumbu halus sampai harum sampai berubah warna dan masukkan kedalam rebusan tulang ayam. Tunggu sampai mendidih, tambahkan kaldu jamur, garam, lada bubuk. Koreksi rasa, lalu matikan api kompor. Kuah kaldu ayam selesai.
  4. TAMBAHAN: potong halus kucai/daun bawang, rebus mie kering (karena lagi pandemi, mie kering lebih tahan lama untuk disimpan hehe), rebus sawi sebentar sampai agak layu lalu tiriskan.
  5. Siapkan semua bahan dalam mangkok. Masukkan mie, sayur sawi, ayam jamur, dan kuah kaldu ayam. Bisa ditambahkan bakso, kerupuk pangsit dan jeruk nipis jika ada yaa. Mie Ayam Jamur siap disantap! Enaaaak

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!