Anda tengah mencari ide bumbu lupis ketan putih yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tak enak. Meski lupis ketan putih yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari lupis ketan putih, pertama dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan lupis ketan putih nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari lupis ketan putih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan lupis ketan putih yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lupis ketan putih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lupis Ketan Putih memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lupis Ketan Putih:
- Sediakan 500 gr Ketan putih
- Gunakan Daun pisang untuk membungkus, pilih yang daunnya lebar
- Sediakan Lidi untuk menyemat
- Sediakan Taburan :
- Siapkan 1/2 butir kelapa setengah tua, parut
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Kuah Gula :
- Gunakan 200 gr gula merah
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 150 ml Air
Langkah-langkah menyiapkan Lupis Ketan Putih:
- Rendam ketan semalaman, cuci lalu tiriskan. Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan dan dijemur.
- Bentuk kerucut daun, isi tengahnya dengan beras ketan hingga penuh, lalu lipat menyerupai segitiga dan semat ujungnya dengan lidi. Lakukan hingga beras ketan habis.
- Didihkan air, lalu masukkan ketan yang sudah dibungkus kedalam panci. Pastikan daun semuanya terandam air (saya memakai pemberat tutup panci yang lebih kecil didalamnya) rebus hingga matang. (Saya menggunakan metode 5.30.7, lebih irit gas) normal 2-3jam, atau presto 30 menit - 1jam. Kalau untuk jualan saya sarankan menggunakan kukus normal yg 1-3jam tergantung besar kecilnya bungkusan kenapa? karena lebih bertahan lama. - (lihat tips)
- Buat kuah dengan mencampur semua bahan kuah, masak hingga larut dan mendidih. Matikan kompor dan dinginkan, buat taburan dengan mencampur kelapa parut dan sedikit garam, kukus 5-10 menit.
- Buka bungkus daun pisang, balut dengan kelapa dan nikmati dengan kuah gula merah.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lupis Ketan Putih yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
