Kamu tengah mencari ide resep ayam bakar taliwang khas lombok yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Apabila keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan malah tak sedap. Meski ayam bakar taliwang khas lombok yang enak selayaknya memiliki wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam bakar taliwang khas lombok, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan ayam bakar taliwang khas lombok yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari ayam bakar taliwang khas lombok, mulai dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan ayam bakar taliwang khas lombok yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membuat ayam bakar taliwang khas lombok yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok:
- Siapkan 2 buah paha ayam utuh (cuci dan potong jadi 2)
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 160 ml air
- Ambil 1/2 sdt penyedap/micin
- Ambil Secukupnya kaldu ayam bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Bahan Bumbu Tumis
- Siapkan 6 butir bawang merah (haluskan)
- Ambil 3 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 12 cabe merah keriting (haluskan)
- Gunakan 5 cabe rawit setan (haluskan)
- Siapkan 1/2 keping gula merah (haluskan)
- Gunakan 1 sachet terasi ABC (haluskan)
- Siapkan 1/2 sdt kencur bubuk atau 1 cm kencur (haluskan)
- Ambil 2 lembar daun salam (sobek)
- Ambil 2 lembar daun jeruk (sobek)
- Siapkan 2 batang sereh (geprek)
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok:
- Panaskan banyak minyak dengan api sedang. Tumis semua bahan bumbu hingga harum dan matang.
- Kecilkan api. Masukkan ayam. Bolak balik sesekali saja hingga ayam agak keemasan.
- Tambahkan air, kecap manis, kaldu ayam bubuk, dan garam. Aduk hingga rata dan tes rasa. Masak hingga air meresap dan menyusut. Pisahkan bumbunya untuk disiramkan.
- Panaskan grill/teflon dengan api kecil. Panggang bolak balik hingga merata. Tiriskan ke dalam wadah saji dan siramkan bumbunya. Siap santap ❤
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang khas lombok yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
