Kamu tengah mencari inspirasi resep mie rebus medan yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak nikmat. Sedangkan mie rebus medan yang enak seharusnya mempunyai wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari mie rebus medan, mulai dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan mie rebus medan yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Mie Rebus Medan ready ya gaes di Teras Indomaret Grand Hero Pancor. السلام عليكم Selamat sore gaes, kembali MIE REBUS MEDAN hadir di Teras Indomaret Grand Hero Pancor. Mie Kuning, Udang uk. sedang, Lada Bubuk, Minyak Goreng, Penyedap Rasa Mie Rebus Medan. Kalau ngomong kampung halaman, Di Medan banyak banget yg jadi makanan. | Mie Rebus Medan ready ya gaes di Teras Indomaret Grand Hero Pancor. السلام عليكم Selamat sore gaes, kembali MIE REBUS MEDAN hadir di Teras Indomaret Grand Hero Pancor. Mie Kuning, Udang uk. sedang, Lada Bubuk, Minyak Goreng, Penyedap Rasa Mie Rebus Medan. Kalau ngomong kampung halaman, Di Medan banyak banget yg jadi makanan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, pertama dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan mie rebus medan enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam membikin mie rebus medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Rebus Medan menggunakan 34 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Rebus Medan:
- Sediakan 400 gram mie kuning
- Gunakan Bahan Kaldu :
- Sediakan 100 gr udang (kulit dan kepala kupas utk kaldu, udangnya direbus atau digoreng untuk toping)
- Sediakan 1 ruas jahe (geprek)
- Sediakan 1 buah bawang putih (geprek)
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 6 buah cabe merah
- Ambil 6 buah bawang merah
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Siapkan 6 buah kemiri (sangrai)
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan Bumbu Rempah :
- Gunakan 2 batang sere (geprek)
- Sediakan 3 cm kayu manis
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 3 buah kapulaga
- Ambil 3 buah bunga lawang
- Ambil 3 lbr daun salam
- Siapkan Bumbu Pelengkap :
- Siapkan 50 gram gula jawa (sisir)
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm garam (sesuai selera)
- Siapkan 4 sdm maizena (kekentalan sesuai selera/beri sedikit air)
- Gunakan Secukupnya kecap
- Ambil Bahan Pelengkap :
- Siapkan 2 butir telur (rebus)
- Siapkan 100 gram tauge (seduh air panas sebentar, tiriskan)
- Sediakan 4 buah kentang (potong dadu lalu rebus)
- Siapkan 4 buah tahu (goreng/potong dadu)
- Ambil Secukupnya kerupuk
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Ambil Secukupnya daun pre (iris halus)
- Sediakan Sambal (cabe rawit rebus lalu haluskan)
KOMPAS.com - Mi rebus khas Medan menggunakan mi telur kering yang diracik oleh warga dari Kampung Madras. Baca juga: Rahasia Kelezatan Bakmi Ayam, dari Bikin Minyak Khas sampai. Pada dasarnya Mie Rebus Medan berasal dari penduduk Medan peranakan India, yang kemudian diadobsi oleh penduduk Medan. Mie Rebus ini sangat berbeda dengan mie rebus yang dijual di.
Cara membuat Mie Rebus Medan:
- Haluskan semua bumbu halus, dan siapkan bumbu rempah dan pelengkap.
- Sangrai kulit dan kepala udang hingga harum, lalu rebus air masukkan kulit dan kepala udang tadi, jahe dan bawang putih masak hingga mendidih lalu saring.
- Tumis bumbu halus, masukkan bumbu rempah, lalu bumbu pelengkap kecuali kecap dan cairan maizena.
- Pindahkan kaldu udang kedalam panci, lalu didihkan setelah mendidih masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi, masukkan kecap lalu koreksi rasa dan warna, kalau sudah pas masukkan cairan maizena.
- Tata mie dan bahan pelengkap dipiring lalu siram dengan kuah kental.
- Mie rebus medan siap disajikan hangat-hangat, cocok untuk sarapan juga.
Jangan ngaku pecinta mie rebus di Medan kalau belum pernah mencoba ketujuh mie rebus halal nan enak ini. Ada satu hal yang membuat kami penasaran soal mie rebus khas Medan ini. Resep Mie Rebus Medan Kuah Kental Sederhana Asli Enak. Dimana mie rebus Medan paling enak? tentu jawabannya dengan mudah yaitu mie rebus khas Medan yang ada di kota Medan. Mie Rebus Medan terasa gurih dengan kuah dari kaldu udang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Rebus Medan yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
