Kamu tengah mencari inspirasi bumbu ayam bakar pedas yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Bila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tak sedap. Sedangkan ayam bakar pedas yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari ayam bakar pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan ayam bakar pedas yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Ayam Taliwang, Ayam Bakar Pedas dari Nusa Tenggara Barat. Cara Potong Timun untuk Hiasan, Buat Masakan jadi Lebih Menarik. Resep Tempe Bakar Bumbu Rica, Lauk Mudah buat Sarapan. | Resep Ayam Taliwang, Ayam Bakar Pedas dari Nusa Tenggara Barat. Cara Potong Timun untuk Hiasan, Buat Masakan jadi Lebih Menarik. Resep Tempe Bakar Bumbu Rica, Lauk Mudah buat Sarapan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari ayam bakar pedas, pertama dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan ayam bakar pedas enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Ayam bakar pedas menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar pedas:
- Siapkan 2 potong ayam ukuran besar/lebih
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 batang serai (memarkan)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 1 bungkus santan kental ukuran kecil
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu jamur
- Siapkan 4 sdm minyak goreng
- Gunakan 200 ml air
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 cabe merah besar
- Sediakan 15 cabe rawit
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/4 jempol jahe
Ayam Bakar Pedas dengan harum yang menggoda karena ayam dan olesan bumbu yang dibakar menebarkan aroma harum yang menggoda selera. Rasanya yang asin, gurih dan pedas dipadu dengan kelembutan daging ayam membuat Anda akan semakin bergairah dalam menyantap makanan Anda. Itulah resep ayam bakar kecap pedas gurih yang bisa Anda coba di rumah. Yang harus diperhatikan adalah jangan membakarnya terlalu lama agar daging ayam bakarnya tetap empuk dan tidak keras, karena daging ayamnya sudah matang sebelum dibakar juga.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar pedas:
- Cuci bersih ayam, kemudian beri perasan jeruk nipis. Sisikan
- Haluskan bumbu. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang
- Masukan ayam, air, santan kental. Beri garam, gula merah dan kaldu jamur. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat ayam dan sisihkan
- Siapkan pemanggang, beri sedikit minyak. Panggang ayam hingga matang sambil di olesi dengan sisa bumbu. Angkat dan sajikan
Untuk kepedasannya, Anda bisa menambah atau mengurangi jumlah cabe rawitnya agar sesuai selera. Ayam bakar taliwang ini mempunyai cita rasa yang pedas dan gurih, dan biasanya disajikan bersama dengan plecing kangkung yang cukup pedas juga dari bumbunya. Bahan ayam yang digunakan adalah ayam kampung yang masih muda agar rasanya lebih empuk dan gurih. Lihat juga resep Ayam Panggang Madu Pedas Manis enak lainnya. SajianSedap.com - Resep Ayam Bakar Kecap Pedas ini tak cuma enak, tapi juga praktis banget dibuat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
