Anda tengah mencari inspirasi resep lupis ketan pandan yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Seandainya salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan pun tak enak. Padahal lupis ketan pandan yang sedap harusnya sih memiliki wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari lupis ketan pandan, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau mempersiapkan lupis ketan pandan sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari lupis ketan pandan, mulai dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan lupis ketan pandan yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membikin lupis ketan pandan yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Lupis Ketan Pandan memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lupis Ketan Pandan:
- Ambil 1/2 kg beras ketan putih
- Ambil 2 lembar daun pandan, blender saring airnya
- Ambil 500 ml air bersih (dicampur ke pandan untuk merendam beras)
- Sediakan Secukupnya daun pisang + tusuk gigi untuk membungkus
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Bahan Parutan
- Sediakan 1/2 butir kelapa tidak terlalu tua, parut
- Ambil 1/4 sdt garam halus
- Gunakan Bahan Gula Cair
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Siapkan 2 keping gula jawa (60gr)
- Ambil 200 ml air
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Sediakan 1 sdm maizena larutkan 2 sdm air
Cara menyiapkan Lupis Ketan Pandan:
- Cuci bersih beras, kemudian rendam dengan air daun pandan yg sudah disaring, diamkan selama ±2 jam hingga warna beras hijau alami
- Tiriskan beras dan taburi garam secukupnya untuk menambah rasa gurih lupis, bungkus membentuk segitiga hingga beras habis, rebus lupis dipanci dengan air menutup permukaan hingga ±30menit dg api besar, angkat diamkan 15menit kemudian rebus lagi hingga ±30menit (hingga matang), angkat fan tiriskan
- Siapkan pelengkap parutan kelapa dengan garam, kemudian untuk gula cair masak bahan gula dg api sedang hingga mendidih. Tambahkan maizena kemudian angkat dan sajikan bersama lupis yg sudah masak
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lupis ketan pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
