Kamu sedang mencari inspirasi bumbu sop iga sapi by mamak okka yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Bila silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tidak sedap. Padahal sop iga sapi by mamak okka yang enak selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari sop iga sapi by mamak okka, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan sop iga sapi by mamak okka nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep Sop Iga Sapi by Mamak Okka. Buka kulkas ternyata mamah masih nyimpen balungan sapi sisa qurban kemarin. Cuss langsung exsekusi aj buat mkn siang bocil²kuh. 😍👍🤭 Cuman Sop Iga Sapi simple saja buat menu makan siang. | Resep Sop Iga Sapi by Mamak Okka. Buka kulkas ternyata mamah masih nyimpen balungan sapi sisa qurban kemarin. Cuss langsung exsekusi aj buat mkn siang bocil²kuh. 😍👍🤭 Cuman Sop Iga Sapi simple saja buat menu makan siang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari sop iga sapi by mamak okka, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak menyiapkan sop iga sapi by mamak okka sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop iga sapi by mamak okka sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop Iga Sapi by Mamak Okka memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Iga Sapi by Mamak Okka:
- Sediakan Iga Sapi (sudah direbus sebelumnya)
- Sediakan Wortel
- Gunakan Kobis
- Sediakan Tomat
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 5 bh bawang merah
- Ambil 5 bh bawang putih
- Siapkan 1/4 sdm Merica
- Siapkan 1/4 pala
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Kaldu sapi
- Sediakan Bawang Goreng
- Siapkan Air
Sop iga sapi khas makassar ini sangat kaya akan rempah-rempah, sehingga memiliki rasa gurih sedap yang unik. Hari ini mamak masak iga penyet kesukaan pasukan dirumah. bikinnya mudah and cepet banget loohh. dari pada beli di resto. mending bikin sendiri jauuuuuuhh lebih murcehh lohh ️. Di sana juga menyediakan berbagai sop lain yang dapat menjadi pilihan Anda ketika makan di sana. Menu makanan yang disediakan di sana antara lain sop tulang, sop ayam, sop ikan, ikan bakar, ayam bakar, sotong bakar, soto, ayam penyet, pecel lele, otak-otak dan lainnya.
Cara membuat Sop Iga Sapi by Mamak Okka:
- Siapkan bahan²….. Kupas, cuci, dan potong² bahan yg diperlukan…..
- Ulek/ blender bumbu halus….setelah lembut tumis bumbu halus sampai wangi…..masukan air setelahnya….
- Setelah air agak panas masukan wortel & iga sapi…. Rebus sampai mendidih…..
- Lalu susul dg memasukan garam,gula,& kaldu bubuk (aku masukin diawal agar meresap kedaging y mak) jangan lupa cek rasa…. 😉
- Setelah wortel terlihat matang & rasa sudah cukup,masukan sayuran yg mudah lunak sprti kobis,wortel & daun bawang.
- Setelah matang.. masukan dalam mangkuk sayur lalu taburkan bawang goreng di atasnya…. Dan taraaaa "Sop Iga" siap di sajikan dg sepiring nasi,,lebih nikmat di tambah sambel kecap y mak…. Selamat Mencoba….
Tentunya dengan menu utama adalah sop iga sapi. Panaskan minyak sapi dan minyak masak dalam periuk. Tumiskan rempah tumis ( kulit kayu manis, bunga lawang, pelaga dan cengkih) dan bawang besar yang telah di hiris hingga harum dan garing. Masukkan bahan kisar (bawang merah, bawang putih dan halia) dan tumis lagi hingga garing dan terbit minyak. Masukkan pula lobak merah, celery dan leek yang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi by mamak okka yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
