Kamu tengah mencari inspirasi resep mini pizza yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan pun tak sedap. Meski mini pizza yang enak harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mini pizza, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan mini pizza enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mini pizza, mulai dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin menyiapkan mini pizza enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mini pizza yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Mini Pizza menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mini Pizza:
- Siapkan 200 gr tepung terigu protein tinggi
- Ambil 100 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 40 gr gula pasir
- Siapkan 1 butir merah telur
- Siapkan 4 gr ragi instan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 60 gr margarine
- Sediakan 50 ml air hangat kuku
- Gunakan 100 ml air
- Siapkan Topping (sesuai selera):
- Sediakan Saus Tomat atau saus Bolognaise
- Gunakan Mayonaise
- Ambil Keju Cheddar / mozarella
- Ambil Sosis sapi, potong-potong
- Gunakan Potong dadu Bawang Bombay,
- Ambil Oregano / Italian seasoning untuk taburan
Cara menyiapkan Mini Pizza:
- Siapkan semua bahan. Isi gelas dengan 50 ml air hangat kuku lalu beri 1/2 sdt gula pasir, aduk sebentar lalu taburi ragi diatasnya. sisihkan dan tunggu 10 menit sampai ragi berbuih. Dalam wadah yang agak besar, campur rata semua terigu dan gula.
- Buat lubang di tengah tepung lalu masukan telur dan ragi. Aduk rata lalu kocok dengan mixer spiral sambil dituang air sedikit demi sedikit (secukupnya) supaya tidak terlalu lembek. Kocok sampai adonan kalis (tidak menempel di pinggir wadah)
- Tambahkan margarin dan garam sambil dikocok sampai kalis elastis. Bentuk bulat dan tutup wadah dengan plastic wrap atau lap bersih. Fermentasi selama 30 menit sampai adonan mengembang 2x lipat.
- Ambil adonan 30 gr, bulatkan dan taruh diloyang yang telah dialasi kertas roti dan diberi olesan margarine tipis. Pipihkan adonan pizza ke samping dengan bantuan tangan lalu beri saus tomat / Bolognaise dan ratakan dengan sendok. Tambahkan potongan sosis, keju parut, saus mayonaise, bawang bombay cincang dan terakhir taburi dengan oregano bubuk.
- Panggang pizza dalam oven dengan suhu 10-12 menit, yang telah dipanaskan sebelumnya sampai berwarna coklat keemasan. Pizza siap dinikmati.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mini Pizza yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
