Kamu tengah mencari inspirasi bumbu semur ayam bumbu bali yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan malah tidak nikmat. Meski semur ayam bumbu bali yang enak harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari semur ayam bumbu bali, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan semur ayam bumbu bali yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam bumbu bali, mulai dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan semur ayam bumbu bali sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mengolah semur ayam bumbu bali yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Ayam Bumbu Bali menggunakan 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur Ayam Bumbu Bali:
- Sediakan 1 ekor ayam, potong cuci bersih lumuri garam goreng setengah matang
- Siapkan 1 buah bawang bombay, iris
- Ambil 1 btg daun bawang, iris
- Gunakan 5 siung bawang merah, iris
- Siapkan 3 siung bawang putih, iris
- Ambil seruas jahe, iris
- Siapkan 5 buah cabe ijo, iris serong
- Siapkan 5 buah cabe merah, iris serong
- Siapkan 1 buah tomat, potong dadu
- Sediakan 3 sdm saos tomat
- Ambil 3 sdm saos cabe
- Ambil Secukupnya kecap
- Ambil Rempah-rempah (bumbu cemplung)
- Sediakan 1 btg kayu manis
- Gunakan 5 cengkeh
- Sediakan 3 kalulaga
- Sediakan 2 bunga lawang
- Ambil secukupnya air
- Ambil secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 3 buah kemiri
- Sediakan 3 buah cabe merah
Langkah-langkah membuat Semur Ayam Bumbu Bali:
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum
- Tambahkan rempah rempah, bumbu halus, tomat, masak kembali hingga harus & tomat hancur.
- Tambahkan ayam yg sdh digoreng td. aduk rata. Tambahkan saos tomat, saos cabe, tomat aduk rata & masak hingga saos agak berbuih / bergelembung
- Tambahkan air, irisan cabe merah dan hijau, serta daun bawang. Masak hingga air mengental dan bumbu meresap
- Tambahkan gula garam kaldu bubuk. koreksi rasa. Jika sdh pas & matang. matikan kompor lalu taburi dgn bawang goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur ayam bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
