Kamu tengah mencari ide bumbu lupis ketan yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Sedangkan lupis ketan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari lupis ketan, mulai dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak menyiapkan lupis ketan yang sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lupis ketan, pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau mempersiapkan lupis ketan yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lupis ketan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lupis Ketan memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lupis Ketan:
- Gunakan 200 gr beras ketan
- Ambil secukupnya Daun pisang
- Ambil Tusuk Gigi secukupnya
- Siapkan Bahan baluran
- Ambil 200 gr Kelapa parut
- Siapkan 1/8 sdt garam
- Gunakan Saus:
- Gunakan 100 ml air
- Ambil 200 gr Gula merah
- Siapkan 1/8 sdt garam
- Sediakan 3 lembar Daun Pandan
Langkah-langkah menyiapkan Lupis Ketan:
- Cuci beras ketan hingga bersih (bs jg di rendam terlebih dahulu kurang lebih 60 menit) kemudian tiriskan
- Ambil daun pisang,sobek-sobek sekitar lebar 4 jari,lalu bersihkan,lalu bentuk segitiga,masukan 1 1/2 sdm beras ketan lalu lipat lagi,semat kan dengan tusuk gigi usahakan bungkus yang rapi, supaya beras tidak ada yang tercecer saat direbus. Gunakan daun bagian dalam saat membungkus lupis agar warna lupis cantik.
- Lakukan hingga beras habis. Dan daun pisang habis. Kemudian siapkan panci presto, dan Isi panci presto dengan air hingga menutupi seluruh permukaan dari beras ketan yang sudah dibungkus daun pisang. Presto selama 20 menit dari pertama kali panci berdesis. Jika sudah 20 menit,.matikan api dan tunggu hingga uap air menghilang. Baru panci presto dibuka..
- Saus gula merah: - masak gula merah, daun pandan, air dan garam sambil diaduk sampai mengental, lalu saring. Baluran : - Campur semua bahan dan kukus 20 menit sampai matang. Penyajian : lupis yg baru matang jangan langsung dibuka. Taruh di hawa ruangan, biarkan dingin. Dan agak set tanek.
- Setelah dingin baru guling2kan lupis dg kelapa parut,dan beri saus gula merah enjoyyyyy❤️❤️❤️❤️❤️
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lupis Ketan yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
