Kamu tengah mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak nikmat. Walaupun soto ayam lamongan yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau mempersiapkan soto ayam lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan soto ayam lamongan yang sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan memakai 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan:
- Ambil 500 gr ayam
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan Sejumput jinten
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Siapkan 1 jempol lengkuas (geprek)
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai (memarkan)
- Siapkan 1 bks kaldu jamur @3 gr
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Siapkan Bahan koya :
- Ambil 10 kerupuk udang
- Siapkan 2 sdm bawang putih goreng
- Ambil Sambal :
- Gunakan 4 butir kemiri (goreng)
- Sediakan 20 buah cabe rawit (rebus sampai lunak)
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan Mie soun (rendam dengan air hangat sebentar lalu tiriskan)
- Ambil Telur rebus
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Daun bawang iris2
- Ambil Seledri iris2
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan:
- Cuci ayam,beri air perasan jeruk nipis diamkan 10 menit cuci sampai bersih,didihkan air masukkan ayam rebus selama 1 menit buang airnya
- Panaskan minyak goreng, Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai harum, beri air,tunggu sampai mendidih dan masukkan Ayam rebus sampai ayam lunak,
- Angkat ayam dan goreng ayam, lalu suwir² ayam
- Untuk kuahnya test rasa beri taburan seledri dan bawang daun serta bawang goreng
- Untuk bikin koya remas² kerupuk haluskan dengan bawang putih goreng
- Untuk sambelnya jadikan satu kemiri yang sudah di goreng dan cabe yang sudah di rebus,blender semua tambahkan air panas bila terlalu kental
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
