Kamu sedang mencari inspirasi resep lupis ketan irit gas yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak sedap. Walaupun lupis ketan irit gas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari lupis ketan irit gas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan lupis ketan irit gas nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari lupis ketan irit gas, mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila hendak mempersiapkan lupis ketan irit gas enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membuat lupis ketan irit gas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lupis Ketan Irit Gas memakai 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lupis Ketan Irit Gas:
- Sediakan 350 gr beras ketan, rendam 2 jam
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil Daun buat bungkus secukupnya
- Gunakan 10 lbr daun pandan diblender (ektraknya) untuk merebus
- Siapkan Pelapis :
- Gunakan 1/4 buah kelapa muda parut kasar
- Sediakan 1 lbr daun pandan
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan Saus gula merah :
- Gunakan 200 gr gula merah
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 lbr daun pandan
Cara menyiapkan Lupis Ketan Irit Gas:
- Rendam beras ketan 2 jam lalu bilas dan tiriskan.,
- Siapkan daun pisang dengan lebar 8 cm. Bentuk kerucut, isi dengan 1,5 sdm ketan hingga penuh.
- Tutup dengan rapi pastikan sisa daun dan sematkan dengan streples Usahakan bungkus yg rapi supaya tdk ada yg tercecer saat merebus
- Panaskan air rebusan dan extract pandan. Setelah mendidih, masukkan lupis dan rebus selama 5 menit. Air rebusan dimasukkan sampai lupis terendam semua.
- Lalu matikan api - Diamkan selama 30 menit. Didihkan kembali dan rebus lupis selama 7 menit. Matikan api
- Diamkan 30 menit dalam air rebusan, panci dlm keadaan tertutup - Tiriskan, buka daun pembungkusnya, siap utk dikonsumsi.
- Saus gula merah: - masak gula merah, daun pandan, air dan garam sambil diaduk sampai mengental, lalu saring.
- Pelapis : - Campur semua bahan dan kukus 20 menit sampai matang
- Penyajian : - Guling2kan lupis dg kelapa parut dan beri saus gula merah
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lupis ketan irit gas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
