Anda tengah mencari ide bumbu garang asem ayam yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Padahal garang asem ayam yang nikmat seharusnya punya wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari garang asem ayam, pertama dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan garang asem ayam yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. | Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari garang asem ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan garang asem ayam yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple yang bisa diterapkan untuk membuat garang asem ayam yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Garang Asem Ayam memakai 21 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Garang Asem Ayam:
- Ambil Bahan :
- Gunakan 1 kg sayap ayam
- Sediakan 1 liter air
- Ambil 5 sdm minyak goreng utk menumis
- Siapkan Bahan bumbu :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang bombay ukuran sedang
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
- Ambil 10 buah belimbing wuluh
- Gunakan 2 buah tomat hijau
- Siapkan 2 buah tomat merah
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Gunakan 3 sdt garam
- Sediakan 2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 2 sdt lada bubuk
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 2 cm lengkuas
Cara Membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan. Garang asem diolah dari ayam yang telah dipotong menjadi beberapa bagian kecil, mulai dari sayap, dada serta kepala, rasa asamnya didapatkan secara alami dari belimbing sayur. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah.
Langkah-langkah membuat Garang Asem Ayam:
- Siapkan semua bahan
- Potong sayap ayam menjadi 2 bagian, sisihkan
- Iris kasar semua bumbu kecuali bumbu pelengkap
- Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay hingga layu dan harum
- Tambahkan cabe merah dan belimbing wuluh, masak hingga semua layu
- Tambahkan ayam, aduk agar bumbu merata
- Tambahkan air, masak hingga ayam setengah matang
- Tambahkan bumbu pelengkap, aduk rata
- Tambahkan tomat hijau dan tomat merah. Masak hingga matang/mendidih
- Tambahkan cabe rawit merah
Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Garang asem bisa dikatakan sebagai lauk teman makan nasi, lauk yang digunakan sendiri bisa beraneka ragam mulai dari masakan pepes, jeroan ayam, tahu, ikan, jamur, daging sapi, dan masih. Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat garang asem ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
