Anda tengah mencari inspirasi resep mie ayam abang-abang dari sisa bumbu ungkep ayam yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jikalau silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak nikmat. Sedangkan mie ayam abang-abang dari sisa bumbu ungkep ayam yang enak seharusnya mempunyai wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari mie ayam abang-abang dari sisa bumbu ungkep ayam, mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan mie ayam abang-abang dari sisa bumbu ungkep ayam enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang-abang dari sisa bumbu ungkep ayam, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan mie ayam abang-abang dari sisa bumbu ungkep ayam sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam abang-abang dari sisa bumbu ungkep ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie ayam abang-abang dari Sisa Bumbu Ungkep Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie ayam abang-abang dari Sisa Bumbu Ungkep Ayam:
- Siapkan 300 gr ayam (bisa pakai paha atau dada)
- Siapkan 1 bungkus Mie telur atau lebih enak mie basah
- Ambil 1/3 batang daun bawang untuk garnish
- Siapkan Garam, bawang putih bubuk dan ketumbar bubuk untuk marinasi ayam
- Siapkan Bumbu Ayam dan Minyak Ayam
- Ambil Kaldu bumbu ungkep ayam
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 kunyit
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 batang sereh (keprek)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Lada, garam dan micin
- Gunakan Minyak goreng
Langkah-langkah membuat Mie ayam abang-abang dari Sisa Bumbu Ungkep Ayam:
- Bersihkan ayam dengan jeruk nipis, setelah itu potong dadu. Taburkan garam, bubuk bawang putih dan bubuk ketumbar ke ayamnya dan balur serta remas ayamnya agar bumbu meresap. Diamkan 10 menit.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit. Jadilah bumbu halus.
- Iris daun bawang dan pisahkan 1/3 untuk garnish.
- Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus. Lalu masukan bumbu halus setelah minyaknya panas. Setelah harum, masukan sisa bumbu ungkep ayam dan tambahkan lagi minyak agar kita tidak perlu lagi membuat minyak ayam untuk di mienya. Sehingga lebih praktis.
- Masukan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tunggu sampai tumisannya pecah terpisah antara minyak dan bumbu. Setelah itu masukan ayam.
- Setelah setengah matang ayamnya, tambahkan daun bawang, lada bubuk dan kecap manis.
- Tunggu sampai matang dan agak mengental. Koreksi rasa dahulu, karena biasanya tergantung dari tingkat keasinan bumbu ungkep yang dibuat, apabila kurang asin bisa ditambahkan garam dan micin namun apabila terlalu asin bisa ditambahkan air secukupnya. Sehingga didapati rasa yang sesuai dengan selera masing-masing.
- Disamping itu, rebus mie di panci terpisah.
- Ambil 3-5 sdm minyak dari bumbu ayam yang sudah kita masak tadi, lalu masukan ke dalam mangkok untuk mienya. Campurkan minyak ayam tadi dengan lada bubuk, dan kalau suka asin tambah sedikit kecap asin (1 sdt). Lalu aduk, tuangkan mienya dan aduk kembali hingga merata ke seluruh mie. Setelah itu tambahkan di atasnya topping ayam dan daun bawang. Tambahkan sambal sesuai selera. Mie ayam siap disantap 😁.
- Maaf apabila ada kekurangan di menu ini, karena ada faktor dari rasa bumbu ungkep yang dibuat masing - masing, sehingga bahan bisa ditambahkan atau dikurangi sesuai dengan rasa yang diinginkan. Selamat mencoba 🙏😁.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam abang-abang dari sisa bumbu ungkep ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
