Kamu tengah mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan malah tak sedap. Sedangkan ayam bakar taliwang yang nikmat selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan ayam bakar taliwang yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
Taliwang is a regency in the West Nusa Tenggara on the western coast of the island of Sumbawa. It its capital city, Mataram, Lombok, the Ayam Bakar Taliwang is said to be the dish favored by the Sasak Nobility. With our roots in Lombok, we bring you the fame Ayam Bakar Taliwang direct from Lombok to our Sunny Island city of Singapore. | Taliwang is a regency in the West Nusa Tenggara on the western coast of the island of Sumbawa. It its capital city, Mataram, Lombok, the Ayam Bakar Taliwang is said to be the dish favored by the Sasak Nobility. With our roots in Lombok, we bring you the fame Ayam Bakar Taliwang direct from Lombok to our Sunny Island city of Singapore.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau mau mempersiapkan ayam bakar taliwang yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Ayam bakar taliwang memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar taliwang:
- Ambil 1 ekor ayam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdm penyedap
- Ambil 1/2 keping gula jawa
- Sediakan 1/2 keping terasi
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabai merah
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah
- Sediakan 3 butir kemiri (disangrai)
- Ambil 1 ruas kencur (seukuran jempol)
Ayam Bakar Taliwang - Lombok Grilled Chicken. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali. Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on the spicy side. Feel free to reduce the amount of chili to suit your taste :) Ayam Bakar Taliwang - Lombok Grilled Chicken.
Cara membuat Ayam bakar taliwang:
- Potong ayam menjadi 12 bagian cuci bersih, kucuri jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit. Lalu bilas dgn air bersih. Sisihkan.
- Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis hingga harum tambahkan air, kemudian terasi, garam, Gula, penyedap.
- Masukan ayam, ungkep hingga airnya menyusut.
- Panaskan teflon anti lengket api, masukan ayam dan olesi dgn sdikit bumbu ungkep. Tingkat kematangan sesuai selera ya bun….
Ayam Bakar Taliwang is a type of Indonesian grilled chicken originally from Lombok. Although I wasn't in Lombok, but in Jakarta, I decided to go check out a restaurant called Ayam Taliwang Rinjani, famously known in the city for their extremely spicy Ayam Taliwang. The grilled chicken was both insanely spicy, and unbelievably delicious. If you love grilled chicken and if you're obsessed. Hot and flavorsome grilled chicken from Lombok.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
