Anda tengah mencari ide bumbu dada ayam bumbu rujak yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tidak nikmat. Padahal dada ayam bumbu rujak yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari dada ayam bumbu rujak, mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak menyiapkan dada ayam bumbu rujak sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari dada ayam bumbu rujak, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan dada ayam bumbu rujak sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dada ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Dada Ayam Bumbu Rujak menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dada Ayam Bumbu Rujak:
- Gunakan 1 dada ayam fillet
- Gunakan 1 santan Kara kecil
- Ambil 8 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Sediakan 5 cabe merah
- Gunakan 2 cabe rawit
- Sediakan 3 kemiri
- Siapkan 2 tomat kecil
- Ambil 3 lb daun jeruk
- Siapkan 3 lb daun salam
- Siapkan 2 sereh
- Siapkan secukupnya Garam,gula merah,terasi
Langkah-langkah membuat Dada Ayam Bumbu Rujak:
- Potong2 dada ayam. Cuci bersih lalu panggang dg 1 sdm olive oil atau minyak apapun diatas teflon dg api kecil aja. Tujuannya hanya untuk memberi tekstur permukaan dagingnya spy tdk mudah remuk ketika diaduk. Sebentar saja krn tidak perlu smp matang.
- Sambil menunggu ayam di teflon. Rebus sebentar bumbu2 kecuali daun jeruk,salam dan sereh. Tujuan spy tidak langu dan lbh cepat matang bumbunya.
- Haluskan bumbu diuleg atau blender. Tambahkan garam,gula merah, terasi. Tumis bumbu dg sedikit minyak,tambahkan daun jeruk,salam, sereh dan santannya.Beri sedikit air kira2 1/2 gelas saja. Biarkan smp agak susut airnya. Koreksi rasa dan angkat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dada ayam bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
