Kamu lagi mencari inspirasi bumbu gulai ayam tahu telur yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tidak nikmat. Meski gulai ayam tahu telur yang enak harusnya sih punya bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari gulai ayam tahu telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan gulai ayam tahu telur yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam tahu telur, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau menyiapkan gulai ayam tahu telur sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam membikin gulai ayam tahu telur yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Gulai Ayam Tahu Telur memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Ayam Tahu Telur:
- Sediakan 1/2 ekor ayam agak besar potong jadi 6 bagian
- Gunakan 5 buah tahu kulit coklat
- Sediakan 3 telur rebus dan kupas kulitnya
- Sediakan 1.200 ml Air
- Gunakan 65 ml santan kara
- Siapkan 3 sdt garam (sesuai selera)
- Sediakan 2 sdt royco ayam (sesuai selera)
- Sediakan Bumbu Halus (diblender)
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 jari jahe
- Gunakan 1/2 jari lengkuas
- Ambil 1 1/2 jari kunyit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 3 buah cengkeh
- Ambil 1 potong kayu manis
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 1 buah cabe merah besar dibuang bijinya
- Ambil Bahan Cemplung
- Gunakan 2 buah daun salam
- Sediakan 5 buah daun jeruk
- Siapkan 1 buah daun kunyit (ikat simpul)
- Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ayam Tahu Telur:
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum lalu masukkan air dan ayam
- Setelah air bergolak dan ayam setengah matang lalu masukkan tahu kulit dan telur rebus
- Lalu masukkan garam, penyedap dan santan kara lalu aduk2 sebentar
- Setelah matang di tes rasa dulu, jika dirasa sudah pas rasanya bisa langsung disajikan
- Note : lengkuas dan serai boleh dijadikan bahan cemplung, tapi saya lebih suka ikut dihaluskan
- Note : saya cek ayam udh matang atau blm dgn cara ditusuk pake garpu, kalo ditusuk udah empuk berarti udah matang
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam tahu telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
