Kamu sedang mencari inspirasi resep lupis tradisional yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tidak sedap. Sedangkan lupis tradisional yang enak harusnya sih punya bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari lupis tradisional, pertama dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan lupis tradisional nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Dari kecil suka banget sama jajan Pasar satu ini. Ngangenin dan bikin ngiler walau hanya liat dari gambarnya saja. 😁 Yukkk man teman bikin sendiri. Liputan khusus wisata kuliner tradisional kue lupis khas daerah Nusa Tenggara Barat (NTB) daerah lombok. | Dari kecil suka banget sama jajan Pasar satu ini. Ngangenin dan bikin ngiler walau hanya liat dari gambarnya saja. 😁 Yukkk man teman bikin sendiri. Liputan khusus wisata kuliner tradisional kue lupis khas daerah Nusa Tenggara Barat (NTB) daerah lombok.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari lupis tradisional, pertama dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan lupis tradisional enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk membuat lupis tradisional yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Lupis Tradisional menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lupis Tradisional:
- Ambil 200 gr Ketan Putih
- Gunakan 1/2 Buah Kelapa Parut
- Ambil 3 Lembar Daun Pandan
- Ambil 3 Sdm Gula Jawa
- Sediakan Garam
- Sediakan Daun Pisang
- Gunakan Tusuk Gigi
- Siapkan 2 Liter Air
Kuih ini juga menjadi kebanggaan rakyat Malaysia. Jadi, mari kita cuba buat resipi ini. Biasanya lupis dijual di pasar-pasar tradisional. Lupis terbuat dari ketan yang kemudian dibungkus Lupis biasanya disajikan bersama cenil, klepon, dan jajanan pasar lain dengan taburan kelapa parut.
Langkah-langkah menyiapkan Lupis Tradisional:
- Cuci bersih ketan yang sudah disiapkan. Kemudian rendam kurang lebih 2jam. Setelah 2 jam buang air rendamnya lalu masukan kurang lebih 1sdt garam. Aduk rata, sisihkan.
- Siapkan daun pisang kemudian potong² memanjang dan lebar se ruas jari. Kemudian bentuk daun menjadi segitiga seperti corong (foto) masukan 1sdm ketan lalu gulung hingga tertutup semua nya lalu kunci dengan tusuk gigi. Lakukan hingga semua ketan habis.
- Siapkan panci ambil 2lt air dan 1 lembar pandan lalu rebus ketan yang sudah d bungkus daun pisang tadi selama kurang lebih 60-90menit. Dsini selalu cek air bila hampir habis isi ulang kembali.
- Ambil kelapa yang sudah dparut, lalu tuang ¼ sdt garam dan 1lmbr pandan aduk rata lalu kukus sekitar 10menit. Disini gunanya agar kelapa tidak mudah basi, bisa juga tanpa dikukus sesuai selera masing².
- Sambil menunggu kelapa di kukus siapkan wajan kecil masukan gula jawa, kemudian 1lbr daun pandan, garam secukupnya lalu air kurang lebih 100ml masak hingga blebek blebek berarti gula jawa sudah matang dan siap diangkat.
- Ambil lupis yang sudah matang, buka dari daun pisangnya kemudian taburkan kelapa lalu siram dengan gula jawa. Nah lupis siap di santap. Selamat mencoba
Resep Kue Lapis - Anda dapat membuat kue sebagai camilan yang menemani waktu bersantai Anda. Banyak aneka ragam resep kue lapis yang dapat Anda coba. Our freshly made lapis cakes have very intense but refined flavors and subtle nuances of textures. It does also tend to have a longer "finish" or pleasant aftertaste that lingers on. Lapis legit atau spekuk (bahasa Belanda: Spekkoek) adalah salah satu jenis kue basah tradisional dari Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lupis tradisional yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
