Kamu lagi mencari ide resep kembang goyang/loyang yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak enak. Padahal kembang goyang/loyang yang nikmat selayaknya mempunyai wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kembang goyang/loyang, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan kembang goyang/loyang yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kembang goyang/loyang, mulai dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan kembang goyang/loyang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk membuat kembang goyang/loyang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kembang Goyang/Loyang memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kembang Goyang/Loyang:
- Sediakan 500 gr tepung beras (rose brand)
- Siapkan 300 gr tepung sagu
- Sediakan 250 gr gula pasir (disesuaikan tingkat kemanisannya)
- Siapkan 3 butir telur bebek (biar wangi)
- Ambil 750-1000 ml santan dari 1btr kelapa tua
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan 1/4 sendok teh vanili bubuk
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah menyiapkan Kembang Goyang/Loyang:
- Kocok telur dan gula,sampai gula larut
- Tambahkan vanila,garam dan masukan tepung.
- Masukan santan sedikit demi sedikit agar tercampur rata,atur tingkat kekentalannya. Kalo bisa jangan terlalu encer.klo saya mendekati kental.
- Panaskan minyak goreng dan rendam cetakan terlebih dahulu. Tunggu cetakan panas baru celupkan ke adonan. Usahakan cetakan jgn sampai tenggalam dalam adonan,cukup sampai batas atas cetakan saja.
- Menggorengny harus penuh kesabaran ya bunda,biar hasilnya cantik. Tipsnya sebelum mencelupkan cetakan ke adonan,cetakan harus direndam di minyak panas,kira2 10detik. Gunakan 2 cetakan klo mau cepat. Saat mencelupakan cetakan yg berisi adonan ke minyak panas,diamkan selama beberapa detik sebelum digoyang2 agar terlepas. Lalu tunggu sisi dalamny kuning baru dibalik(sekali balik saja).Apiny gunakan api sedang ya bunda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kembang goyang/loyang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
