Kamu tengah mencari inspirasi bumbu kembang goyang (antari) renyah anti gagal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Bila keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan tak enak. Meskipun kembang goyang (antari) renyah anti gagal yang nikmat seharusnya mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari kembang goyang (antari) renyah anti gagal, mulai dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan kembang goyang (antari) renyah anti gagal yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Kembang Goyang Anti Gagal (Renyah&Enak) SiJune enak lainnya. Kembang Goyang/Antari,renyah anti gagal (Bisa jd peluang usaha). Tepung beras (saya pakai rose brand), Tepung Tapioka, telur, gula pasir, garam, santan kara, Air (bisa ditambah jika terlalu kental), Margarin. | Lihat juga resep Kembang Goyang Anti Gagal (Renyah&Enak) SiJune enak lainnya. Kembang Goyang/Antari,renyah anti gagal (Bisa jd peluang usaha). Tepung beras (saya pakai rose brand), Tepung Tapioka, telur, gula pasir, garam, santan kara, Air (bisa ditambah jika terlalu kental), Margarin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari kembang goyang (antari) renyah anti gagal, mulai dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan kembang goyang (antari) renyah anti gagal yang enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kembang goyang (antari) renyah anti gagal sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Kembang Goyang (Antari) Renyah Anti Gagal menggunakan 11 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kembang Goyang (Antari) Renyah Anti Gagal:
- Siapkan 200 gr Tepung Beras
- Ambil 50 gr Tepung Tapioka
- Gunakan 50 gr Tepung Terigu
- Ambil 2 butir Telur Utuh
- Gunakan 100 gr Gula Pasir
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 65 ml Santan Kara
- Siapkan 180 ml Air
- Ambil 2 sdm Margarin, lelehkan
- Ambil 1/2 sdt Vanila pasta
- Ambil 3 sdm Biji wijen putih, jangan dicampur ke adonan
Kembang goyang ini juga kerap dijadikan salah satu isi sesajian di hari raya keagamaan orang Hindu, seperti saat hari raya Nyepi. Fimela.com, Jakarta Kembang goyang yang renyah memang yang paling disuka. Tapi kalau pemilihan bahannya salah dan proses pembuatannya keliru, kembang goyang akan keras. Supaya kembang goyang renyah dan tidak terlalu berminyak, ada.
Langkah-langkah membuat Kembang Goyang (Antari) Renyah Anti Gagal:
- Kocok telur, gula, dan garam dengan whisker sampai gula larut
- Masukkan santan kara, air, tepung beras, tepung tapioka, dan tepung terigu, aduk hingga rata dan tidak bergerindil
- Terakhir masukkan margarin cair dan vanila, aduk rata. Konsistensi adonan tidak kental tapi juga tidak terlalu encer
- Panaskan minyak banyak dalam wajan dengan api sedang besar dulu, setelah cukup panas baru kecilkan api, celup dan biarkan cetakan kembang goyang terendam dalam minyak hingga cukup panas (cukup panas saja, jangan panas sekali)
- Taburkan secukupnya biji wijen diatas permukaan adonan
- Angkat dan kibas2kan cetakan sebentar dari minyak, celupkan cetakan dalam adonan (jangan celupkan sampai atas, nanti kembang goyangnya ga bisa lepas), lalu angkat dari adonan dan langsung masukkan dalam minyak, tunggu sebentar, lalu goyang2kan agar si kembang goyang terlepas dari cetakan (that's why it called kembang goyang 😂)
- Oya, jangan sampai cetakan kepanasan atau terlalu dingin ya, klo kepanasan waktu dicelup adonan langsung matang, jadi pas diangkat langsung jatuh, klo terlalu dingin adonan ga mau nempel, jadinya ketipisan dan hancur waktu digoreng, jangan juga mencelupkan adonan 2x alias dobel, nanti ketebalan dan kurang renyah, jadi kira2 sendiri ya, seiring waktu menggoreng nanti juga ahli dan terbiasa 😁
- Cetak kembali yg berikutnya sampai kira2 wajan cukup (saya pakai wajan model teflon jadi sekali goreng cuma muat 3 biji, gorengnya bergantian, angkat 1 lalu masukkan lagi). Jangan lupa taburkan wijen tiap sebelum celup
- Ga perlu tunggu kecoklatan ya, klau sudah menguning (walau masih agak lembek sdkit) angkat aja, nanti juga keras sendiri. Tiriskan dg posisi dibalik agar minyak turun ke kertas tiris
- Tunggu agak dingin, baru masukkan kedalam toples, kembang goyang siaaap dipotret 😁
Kembang goyang ini juga kerap dijadikan salah satu isi sesajian di hari raya keagamaan orang Hindu, seperti saat hari raya Nyepi. Sangking banyaknya disukai orang, hasil pencarian di google untuk resep kue kembang goyang renyah anti gagal. Kembang goyang memang banyak dijual di luar. Tapi bila ada waktu, tidak ada salahnya kan bila anda membuatnya sendiri. Lebih lezat, terjamin kebersihan & minyak yang digunakan, serta bisa disesuaikan selera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kembang goyang (antari) renyah anti gagal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
