Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suwir bumbu bali yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak sedap. Meskipun ayam suwir bumbu bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari ayam suwir bumbu bali, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan ayam suwir bumbu bali enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari ayam suwir bumbu bali, mulai dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan ayam suwir bumbu bali sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membikin ayam suwir bumbu bali yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Ayam Suwir Bumbu Bali memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Suwir Bumbu Bali:
- Gunakan 300 gr Ayam Dada Tanpa Tulang
- Ambil 65 ml Santan Kara
- Sediakan Air
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 8 siung Bawang Merah
- Sediakan 5 siung Bawang Putih
- Sediakan 10 buah Cabe Merah Keriting
- Gunakan 6 buah Cabe Rawit Merah (kalau mau pedas bisa ditambah)
- Siapkan 1 ruas ibu jari Kunyit
- Ambil 1 ruas ibu jari Jahe
- Ambil 1 ruas Kencur
- Gunakan Bumbu Pelengkap :
- Sediakan 5 lbr Daun Jeruk, dipotong tipis
- Siapkan 1 btg Sereh, digeprek
- Siapkan Kaldu Ayam
- Siapkan Kaldu Jamur
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
Cara membuat Ayam Suwir Bumbu Bali:
- Rebus ayam sampai matang, kemudian disuwir.
- Tumis bumbu halus dengan Sereh dan Daun Jeruk hingga harum dan matang.
- Masukkan ayam yang telah disuwir, aduk hingga tercampur semua. Masukkan santan+air, aduk sampai tercampur semua.
- Masukkan garam, gula, kaldu ayam+jamur, masak hingga air menyusut. Koreksi rasa, jika sudah pas, Ayam Suwir siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwir bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
