Anda tengah mencari ide resep sarden ikan tuna kemangi yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Jika keliru memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tak enak. Padahal sarden ikan tuna kemangi yang nikmat seharusnya memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari sarden ikan tuna kemangi, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan sarden ikan tuna kemangi nikmat di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sarden ikan tuna kemangi, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan sarden ikan tuna kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sarden ikan tuna kemangi yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Sarden Ikan Tuna Kemangi memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sarden Ikan Tuna Kemangi:
- Sediakan ☘️Bahan Sarden
- Siapkan 1 ekor ikan tuna utuh
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan Daun kemangi di sesuaikan
- Ambil 2 siung bawang merah iris serong tipis
- Gunakan 1 siung bawang putih iris serong tipis
- Siapkan Tepung bumbu putih disesuaikan (1,5 sdm)
- Gunakan 1.5 sdm saos sambal
- Siapkan 1/4 sdt bubuk kaldu
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt bubuk cabe
- Siapkan 1/2 sdt cuka masak atau perasan jeruk nipis
- Sediakan 2 sendok sayur kuah kaldu balungan
- Siapkan ☘️Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 1/2 sdt garam
Langkah-langkah membuat Sarden Ikan Tuna Kemangi:
- Siapkan bahan bahan. Tuna cuci bersih potong2 lalu beri cuka masak, balurkan dan biarkan 5 menit baru bilas bersih lalu kukus 10 menit. Bumbu di haluskan
- Sipakan tepung bumbu putih kobe, lalu panaskan wajan berisi minyak goreng. Siapkan sedikit air putih buat membasahi badan ikan tuna. Apabila minyak sdh panas. Basahi bafan tuna dng air lalu balurkan kedalam tepung bumbu putih kobe dan goreng, apabila sdh matang angkat dan tiriskan
- Tumis bawang putih dan merah sampai berbau harum, lalu masukkan bumbu halus aduk aduk merata lalu beri kuah kaldu, tambahkan gula pasir, saus sambal, cuka masak dan bubuk kaldu aduk aduk lalu masukkan tomat serta daun kemangi
- Lalu masukkan ikan tuna goreng tepung putih dan aduk aduk supaya bumbu menempel badan ikan. Matikan api. Sarden Ikan Tuna Kemangi siap di hidangkan untk makan siang.. Segar banget aroma kemangi ditambah rasa khas bumbu sarden..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sarden ikan tuna kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
