Anda sedang mencari ide resep lupis ketan (hemat gas) yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan pun tak sedap. Padahal lupis ketan (hemat gas) yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari lupis ketan (hemat gas), mulai dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan lupis ketan (hemat gas) yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari lupis ketan (hemat gas), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan lupis ketan (hemat gas) yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang bisa diterapkan untuk membikin lupis ketan (hemat gas) yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Lupis Ketan (Hemat Gas) memakai 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lupis Ketan (Hemat Gas):
- Sediakan 250 gram ketan putih
- Siapkan 100 gram kelapa parut
- Sediakan 10 daun pandan
- Gunakan 150 gram gula merah
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan Secukupnya daun pisang
- Siapkan Secukupnya tusuk gigi
Cara menyiapkan Lupis Ketan (Hemat Gas):
- Cuci ketan kemudian remdam selama 2 jam. Setelah itu cuci dan tiriskan.
- Sobek daun pisang selebar 4 jari kita. Kemudian bersihkan dan layukan dgn cara dijemur/di uap pada kukusan
- Campur ketan dgn 1sdt garam, agar saat matang lupis bisa gurih. Masukkan ketan dalam daun dgn cara, lipat 2x ujung daun dgn bentuk segitiga. Kemudian masukkan 1sdm ketan, dan lipat" lagi sampai semua bagian daun tdk tersisa. Sematkan tusuk gigi utk merekatkan.
- Setelah selesai membungkus, rebus ketan dalam panci dengan ditambah 7 daun pandan. Untuk ketinggian air yg penting bisa menutupi semua bagian lupis.
- Rebus dengan teknik 5.30.7 (rebus selama 5 menit awal dihitung dari air mulai mendidih, matikan api dan diamkan 30mnt dlm keadaan tertutup, dan nyalakan api 7mnt). Angkat ketan, tiriskan. Kalau saya jadi 23 bungkus.
- Kukus kelapa dgn dicampur sedikit garam. Tambahi 3 daun pandan pada air kukusan. Kukus 10mnt.
- Cairkan gula merah dgn ditambah sidikit air. Aduk sampai mengental. Selaai, lupis bisa dinikmati saat sudah dingin. Tata lupis, taburi kelapa, dan beri gula merah 😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lupis Ketan (Hemat Gas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
