Anda sedang mencari ide resep chips de zanahoria / kremesan wortel kriuk yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak sedap. Sedangkan chips de zanahoria / kremesan wortel kriuk yang nikmat harusnya sih memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari chips de zanahoria / kremesan wortel kriuk, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan chips de zanahoria / kremesan wortel kriuk yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari chips de zanahoria / kremesan wortel kriuk, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan chips de zanahoria / kremesan wortel kriuk yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam mengolah chips de zanahoria / kremesan wortel kriuk yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Chips de Zanahoria / Kremesan Wortel kriuk memakai 10 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Chips de Zanahoria / Kremesan Wortel kriuk:
- Sediakan 200 .gram. wortel
- Gunakan 40 .gram. tepung beras
- Ambil 20 .gram. tepung tapioka/kanji/Aci
- Sediakan 100 .ml. air es/ air dingin dari kulkas
- Siapkan 1/4 .sdt. garam halus atau sesuai selera
- Siapkan 1/4 .sdt. bawang putih bubuk
- Siapkan 1/4 .sdt. cabe bubuk atau sesuai selera
- Gunakan 1/4 .sdt. merica bubuk atau sesuai selera
- Gunakan 1/4 .sdt. baking powder
- Sediakan selera Penyedap. Sesuaikan
Langkah-langkah menyiapkan Chips de Zanahoria / Kremesan Wortel kriuk:
- Kupas dan cuci wortel, potong jadi dua lalu iris iris panjang dan usahakan tipis, cuci bersih, tiriskan hingga tidak ada air lagi, kalo perlu lap pakai tisu/paper towel
- Dalam mangkuk campur tepung beras, tepung tapioka, garam, merica bubuk, cabe bubuk, bawang putih bubuk, penyedap dan baking powder, aduk rata, lalu ambil sebagian, sekitar satu sendok teh saja, sisihkan taruh di wadah terpisah (Untuk Tepung Taburan) dan yang masih sisa banyak dimangkuk tuangi dengan air es, aduk rata, adonan encer seperti adonan kremesan ya.
- Masukkan irisan wortel, aduk rata, dan tiriskan lagi dari tepung cairnya, JANGAN DIBILAS PAKAI AIR.
- Panaskan minyak, sementara menunggu minyak panas, ambil tepung taburan yg kita sisihkan tadi, aduk rata ke wortel, jika minyak sudah panas, ambil sejumput wortel, taburkan diatas minyak panas di penggorengan secara rata, jika ada yg menggumpal ditengah ratakan pelan dengan garpu
- Tunggu beberapa saat, gunakan api sedang cenderung kecil, biarkan hingga bagian bawah sedikit keras dan bisa dilipat, pokoknya sama seperti teknik bikin kremesan ya.
- Goreng, balikkan sisi satunya juga hingga semua bagian terlihat krispi, kuning keemasan, punya saya agak gosong xixixi
- Lanjutkan Goreng sisa adonan wortel hingga habis. Ini hasilnya kriukkk bersarang, seperti kremesan cantik 😍🥕
- Sajikan dengan cocolan saos, mayonaise atau sesuai selera
- Tips= gunakan minyak dengan kualitas yang bagus ya, agar dapat dijadikan sebagai cemilan sehat. Selamat mencoba semoga bermanfaat
- Update:7/8/2020. Resep ini ikut masuk sebagai pemenang, dalam program #CABEKU dgn tema #diWortelan. 🌹😍
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Chips de Zanahoria / Kremesan Wortel kriuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
