Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Jika silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan malahan tak enak. Meski ayam bakar taliwang yang nikmat selayaknya memiliki wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan ayam bakar taliwang yang enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan ayam bakar taliwang yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Ayam Bakar Taliwang memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 1 bh jeruk purut, peras (bisa diganti lemon/nipis)
- Siapkan 400 ml air
- Sediakan 4 sdm santan kental siap pakai
- Gunakan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 btr kemiri
- Gunakan 1 sachet kecil terasi
- Gunakan 5 bh cabe merah
- Sediakan 7 bh cabe merah kriting
- Sediakan 1 cm kencur
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
- Pertama - tama, marinasi daging ayam dengan garam dan air perasan jeruk purut. Diamkan selama 15 menit.
- Kemudian bakar daging ayam hingga setengah matang. * Aku cuma pakai telfon krn lg males nyalain arang 😅
- Lalu sangrai semua bahan bumbu hingga agak gosong, kemudian haluskan bumbu.
- Setelah itu tumis bumbu halus, sereh, dan daun jeruk dengan sedikit minyak hingga harum. Lalu tambahkan air, santan, gula, garam, dan kaldu bubuk.
- Masukkan ayam dan masak hingga ayam matang, bumbu meresap, dan mengental.
- Bakar ayam sambil diolesi dengan sisa bumbu ungkep. *Lebih oke mmg dibakar di arang, tp berhubung lg males jd ini di teflon saja 😁
- Sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
