Ayam Bakar Cocoh
Ayam Bakar Cocoh

Kamu sedang mencari inspirasi bumbu ayam bakar cocoh yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Jika salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tidak enak. Walaupun ayam bakar cocoh yang nikmat harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari ayam bakar cocoh, pertama dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan ayam bakar cocoh yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Ayam Bakar Lumajang (Bumbu Coco) enak lainnya. Sebenernya ga ngerti apa nama sebenarnya dari resep ini. Tapi dari kecil ibu selalu nyebut Ayam Cocoh resep dari Yangti yang tinggal di Bojonegoro. | Lihat juga resep Ayam Bakar Lumajang (Bumbu Coco) enak lainnya. Sebenernya ga ngerti apa nama sebenarnya dari resep ini. Tapi dari kecil ibu selalu nyebut Ayam Cocoh resep dari Yangti yang tinggal di Bojonegoro.

Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari ayam bakar cocoh, pertama dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan ayam bakar cocoh yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar cocoh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bakar Cocoh menggunakan 12 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Cocoh:
  1. Ambil 1 ekor Ayam (Boleh Kampung / Broiler)
  2. Ambil 2 sdm air asam jawa (me: dari asam yg di rendam air)
  3. Ambil 1 sdm Gula Pasir (boleh d kurangin jika tdk terlalu suka manis)
  4. Siapkan 1/2 sdt Garam
  5. Sediakan 1/3 sdt Lada Bubuk
  6. Gunakan 3 sdm Minyak Untuk Menumis
  7. Siapkan Secukupnya Air
  8. Siapkan Bumbu Halus
  9. Ambil 4 butir Kemiri (yg sudah di goreng)
  10. Gunakan 8 siung Bawang Putih
  11. Ambil 150 gram Cabe Merah Besar
  12. Sediakan 1 butir Tomat ukuran besar

Lihat juga resep Ayam Bakar Bumbu Cocoh enak lainnya. Add chicken and stir until the sauces coats the chicken pieces and the color of the chicken starts to change. Add sweet soy sauce and coconut water. Mix well, and bring to a boil.

Cara menyiapkan Ayam Bakar Cocoh:
  1. Bakar ayam mentah hingga ½ matang terlebih dahulu. Sisihkan.
  2. Pisahkan Cabe merah dengan bijinya, cuci bersih, potong2.
  3. Kupas bawang putih, cuci bersih, potong2.
  4. Blender / uleg halus potonga  cabe merah, tomat, kemiri goreng dgn bawang putih.
  5. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan garam, lada, gula dan air asam jawa.
  6. Setelah bumbu matang bisa ambil sedikit utk olesan ketika di bakar lagi, sisihkan.
  7. Tambahkan air ke dalam bumbu yg masih ada di wajan, tes rasa.
  8. Jika sudah di rasa pas dengan lidah, masukkan ayam yg telah di bakar ½ matang tadi, masak hingga matang (air menyusut). Jgn lupa di balik sesekali agar rasanya merata.
  9. Setelah meresap, bakar ayam hingga sedikit gosong di beberapa sisi jangan lupa oleskan bumbu agar rasa ayam lebih mantap.
  10. Tips: Jika tidak memiliki wajan yg cekungannya besar, boleh d potong2 dulu ayamnya baru di bakar agar bumbu dapat terserap dengan sempurna. - - Jika suka pedas bisa tambahkan cabe rawit dengan mengurangi cabe besar. Tapi tomat cukup sedikit saja karena bisa mempengaruhi rasa.

Ayam coco lumajang / Ayam bakar dengan bumbu yang khas. Dan Lebih praktis lagi jika menggunakan oven/microwave namun hasil akhirnya gak segurih kalau proses manggangnya dengan api Semua cara diatas. Ayam Bakar Lumajang (Bumbu Coco) Ayam Bakar Lumajang atau di kota asalnya lebih dikenal dengan nama AYAM COCO, merupakan salah satu ikon kuliner kebanggaan masyarakat di propinsi Jawa Timur. Ciri khas dari Ayam Bakar Lumajang adalah ayamnya sedikit dimemarkan atau ditusuk-tusuk pakai garpu (dicoco) dan digoreng dulu sebelum di. Cita rasa ayamnya ini pedas manis gurih asam gitu deh.

Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Cocoh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!