Kamu tengah mencari ide resep gepuk daging sapi yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tak sedap. Padahal gepuk daging sapi yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari gepuk daging sapi, mulai dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan gepuk daging sapi nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Gepuk daging sapi adalah olahan masakan daging sapi yang direbus matang sampai daging Simak pembuatan masakan gepuk daging sapi ini dalam sajian resep cara membuat gepuk daging. Gepuk, olahan daging sapi khas Sunda yang direbus setengah matang kemudian dipukul-pukul agar empuk. Gepuk daging sapi, atau biasa disebut dengan empal, merupakan makanan yang cukup terkenal di daerah Jawa Barat dan menjadi salah satu menu wajib yang disajikan di restoran-restoran Sunda. | Gepuk daging sapi adalah olahan masakan daging sapi yang direbus matang sampai daging Simak pembuatan masakan gepuk daging sapi ini dalam sajian resep cara membuat gepuk daging. Gepuk, olahan daging sapi khas Sunda yang direbus setengah matang kemudian dipukul-pukul agar empuk. Gepuk daging sapi, atau biasa disebut dengan empal, merupakan makanan yang cukup terkenal di daerah Jawa Barat dan menjadi salah satu menu wajib yang disajikan di restoran-restoran Sunda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari gepuk daging sapi, mulai dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan gepuk daging sapi nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam membikin gepuk daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gepuk daging sapi memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gepuk daging sapi:
- Sediakan 1 kg daging sapi gandik
- Ambil 200 ml santan kental
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Gunakan 250 ml air kaldu rebusan daging
- Sediakan 1 sdm margarin
- Sediakan bumbu yg dihaluskan: (dibender)
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 laja muda
- Gunakan 100 ml air
- Ambil Bumbu2
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu ayamre
- Siapkan Secukupnya gula putihr
- Sediakan Secukupnya gula merah
Gepuk merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi dengan cita rasa manis dan gurih. Nah, kalau pengin masak gepuk yang berbeda, kamu bisa mencoba dengan daging suwir. Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah.
Cara membuat Gepuk daging sapi:
- Rebus daging terlebih dahulu untuk menghilangkan bakteri sekitar 30 menit kemudian angkat lalu cuci daging sampe bersih,, kemudian rebus lagi selama 30 menit kemudian angkat lalu cuci daging sampe bersih,, lakukan ini sebanyak 3 kali atau sampe air rebusan daging bersih Dan daging empuk,,
- Angkat daging kemudian potong2 searah serat Dan tidak terlalu tebal/tipis,, lalu di geprek
- Siapkan wajan tambahkan minyak goreng Dan margarine kemudian tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum
- Masukan air kaldu aduk perlahan
- Masukan garam, penyedap rasa (Saya pake royco), gula merah, gula putih, Dan air asam jawa
- Kemudian masukan santan, aduk rata,, cek rasanya,, kemudian masukan daging yg sudah digeprek
- Masak hingga air menyusut Dan daging empuk,, setelah air menyusut angkat Masukan ke dalam wadah biarkan dingin
- Setelah dingin boleh langsung digoreng boleh disimpan dalam kulkas lumayan buat stok saur yg males klo masak dadakan, ini kan tinggal cemplung digoreng, praktiss Aku sih sebagian d goreng buat buka hr k 28 ini,, ehmm yummy
Gepuk daging sapi ini, paling nikmat jika disantap dengan sajian pecel atau seporsi nasi hangat. Di Jawa Barat sendiri sebenarnya banyak juga gerai oleh-oleh yang menawarkan menu gepuk daging. Empal gepuk merupakan kuliner yang terbuat dari daging sapi. Kuliner ini memiliki rasa manis dan gurih yang sangat nikmat. Selain itu rasa dagingnya juga sangat enak, mengingat daging sapi yang.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gepuk daging sapi yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
