Anda tengah mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tak nikmat. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya memiliki bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. | Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak mempersiapkan soto ayam lamongan yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam membikin soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan menggunakan 32 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan:
- Ambil 1/2 ekor ayam,cuci bersih
- Gunakan Minyak goreng untuk menggoreng ayam
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt lada
- Siapkan Bumbu lainnya :
- Ambil 2 cm lengkuas,geprek
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 liter air
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan 1 batang daun bawang dan seledri, iris kasar
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula pasir
- Siapkan Secukupnya Kaldu bubuk (optional)
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan Sohun, rendam air panas,tiriskan
- Sediakan Touge, cuci bersih, rebus
- Ambil Kol, cuci bersih,iris halus, rebus
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Telur rebus (saya tidak pakai)
- Siapkan Koya bubuk
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Koya bubuk:
- Sediakan 2 buah kerupuk udang yang sudah di goreng
- Ambil 2-3 siung bawang putih,iris tipis, goreng garing
- Ambil Haluskan kerupuk dan bawang putih goreng
All reviews soto ayam rice vermicelli fries chicken feet lime juice yellow soup comfort food koya I'm a big fans of Soto and Soto Ayam Lamongan Cak Har is a must go list for me while i'm in surabaya. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan:
- Siapkan panci, masukkan air lalu masukkan ayam. Nyalakan api. Sembari merebus ayamnya, tumis bumbu halus di wajan anti lengket hingga harum, tambahkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis sebentar. Lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci rebusan ayam,tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih dan ayam matang. Matikan api.
- Ambil ayam yang sudah di rebus tadi, goreng sebentar hingga luarnya berwarna kecoklatan. Angkat. Setelah ayam goreng nya dingin, pisahkan dagingnya dari tulangnya. Suwir suwir daging nya, sedangkan tulangnya dimasukkan lagi ke dalam air rebusan ayam.
- Panaskan lagi air rebusan ayam beserta tulangnya. Tambahkan gula pasir. Masukkan juga daun bawang dan seledri. Setelah mendidih langsung matikan api.
- Penyajian : siapkan mangkuk, tata touge rebus, kol rebus, bihun,ayam suwir, dan telor rebus. Tuang kuah soto ke mangkuk lalu taburi atas nya dengan bawang goreng dan bubuk koya. Peras jeruk nipis jika suka.Soto ayam siap disajikan.
Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
