Kamu tengah mencari inspirasi bumbu ayam bakar kecap yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak enak. Walaupun ayam bakar kecap yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari ayam bakar kecap, mulai dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan ayam bakar kecap yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. | Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam bakar kecap, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan ayam bakar kecap enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk membuat ayam bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Kecap:
- Sediakan 500 gr ayam (6 pt)
- Ambil Bumbu marinasi :
- Ambil 1 bks kecil asam jawa
- Siapkan Garam secukup nya
- Ambil Pelengkap :
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdm mentega untuk menumis
- Gunakan 1/2 sdt garam/sesuai selera
- Siapkan Kaldu bubuk secukup nya (tambahan sy)
- Siapkan Air secukup nya
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 bh kemiri matang
- Siapkan 1 sdt merica atau lada hitam
- Siapkan 7 bh cabe merah/sesuai selera(sy skip)
- Siapkan 3 sdm makan minyak/secukup nya
Simak resepnya di cara membuat ayam bakar kecap ini! Jika digoreng, umumnya ayam akan lebih banyak minyak. Sementara di bakar, tentu lebih minim minyak. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Kecap:
- Ayam dimarinasi 10 menit supaya bau amis nya hilang. Kemudian cuci kembali. (Untuk menghilangkan bau amis sy menggunakan cara sy digoreng di teflon tanpa minyak sampai air dan lemak-lemak nya keluar dan ayam kering bagian luar nya)
- Blender bumbu halus dengan minyak. Kemudian tumis dengan mentega sampai harum, beri gula pasir, garam dan kecap. Aduk-aduk.(lupa gak difoto)
- Masukan ayam nya dan beri air. Masak sampai ayam nya dan beri air. Masak sampai ayam nya empuk dan kuah nya mengental.
- Lalu dibakar dengan menggunakan oven api atas bawah lumuri ayam lagi ayam nya dengan kuah kental nya. (Sy bakar menggunakan teflon)
Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian menu ayam bakar yang populer dengan. Ayam bakar biasanya disajikan dengan cara yang sangat unik, yaitu dengan menggunakan alat panggangan. Dalam membuat ayam bakar bahan yang tidak boleh ketinggalan adalah kecap manis. Ayam bakar jadi salah satu menu favorit setiap orang. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
