Anda lagi mencari inspirasi bumbu ayam suwir bumbu bali yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tak enak. Sedangkan ayam suwir bumbu bali yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam suwir bumbu bali, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan ayam suwir bumbu bali sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari ayam suwir bumbu bali, pertama dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan ayam suwir bumbu bali sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk mengolah ayam suwir bumbu bali yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Bali menggunakan 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Bali:
- Ambil Bahan Rebusan Ayam
- Gunakan 1/2 kg Dada Ayam
- Gunakan 2 btg Serai
- Gunakan 2 lmbr Salam
- Gunakan 1 ruas Laos
- Gunakan 3 lmbr Daun Jeruk
- Ambil Garam
- Gunakan Bumbu Halus:
- Ambil 4 bh Bawang Merah
- Gunakan 3 bh Bawang Putih
- Siapkan 2 Cabai Setan (selera)
- Gunakan 3 Cabai Merah Teropong (selera)
- Sediakan 10 Cabai Keriting Merah (selera)
- Gunakan 2 cm Jahe
- Siapkan 3 cm Kunyit
- Gunakan 2 cm Kencur
- Siapkan 4 btr Kemiri Sangrai
- Ambil Garam
- Gunakan Bumbu Lain:
- Siapkan Laos
- Ambil 1 ruas Asam Jawa
- Ambil 2 btg Serai
- Sediakan 2 lmbr Salam
- Ambil 3 lmbr Daun Jeruk
- Ambil 1 sdt Gula Pasir
- Ambil 2 sdm Gula Merah
- Gunakan 200 ml air kaldu rebusan
Langkah-langkah membuat Ayam Suwir Bumbu Bali:
- Cuci daging ayam sampai bersih, rebus, ditambah dengan bahan rebusan lain. -+ 30 menit.
- Tiriskan, suwir-suwir.
- Haluskan bumbu. Jika menggunakan blender tambah minyak secukupnya minus garam.
- Tumis bumbu halus tambahkan serai, salam, laos, asam jawa.
- Masukkan daging suwir, tambah air kaldu, garam, gula pasir, gula jawa. Aduk sampai agak mengering.
- Sajikan bersama daun kemangi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
