Resep Bunda

Anda sedang mencari ide bumbu ayam goreng mentega ala cafe yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan malahan tidak sedap. Padahal ayam goreng mentega ala cafe yang enak selayaknya memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam goreng mentega ala cafe, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan ayam goreng mentega ala cafe sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Padahal ayam goreng mentega ala cafe yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Ayam goreng mentega enak banget simple ga pake ribet!!! Lihat juga resep Ayam Goreng Saus Mentega ala resto ft Nasi Daun Jeruk enak lainnya. | Padahal ayam goreng mentega ala cafe yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Ayam goreng mentega enak banget simple ga pake ribet!!! Lihat juga resep Ayam Goreng Saus Mentega ala resto ft Nasi Daun Jeruk enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari ayam goreng mentega ala cafe, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan ayam goreng mentega ala cafe sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam mengolah ayam goreng mentega ala cafe yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Ayam goreng mentega ala cafe memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam goreng mentega ala cafe:

1. Sediakan 150 gr dada ayam
2. Sediakan 30 ml Oyster sauce
3. Gunakan 30 ml worchester sauce
4. Sediakan 20 ml kecap asin (saya pake rajarasa) *bs skip
5. Gunakan 20 ml kecap manis
6. Gunakan 6 bawang putih Iris halus
7. Ambil 1 bombay iris halus
8. Gunakan 50 gr kentang
9. Sediakan 2-3 cm jahe
10. Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
11. Ambil 1/2 sdt garam
12. Ambil 1 sdt gula pasir
13. Ambil 1/4 sdt merica
14. Sediakan 30 ml susu uht plain
15. Siapkan 50 gr margarin / butter
16. Gunakan 30 ml minyak
17. Gunakan 50 ml air
18. Ambil 1/2 sdt maizena + 2sdm air

Wah, tentu rasanya gurih-gurih lezat begitu ya. Oke, daripada penasaran, mending sekarang kamu bikin aja sendiri ya. Caranya nggak sulit kok, apa lagi jika dipandu sama Chef Professional Catering Al-Kautsar ya. Tambahkan merica, saus tomat, dan kecap manis, kemudian aduk hingga rata.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng mentega ala cafe:

1. Siapkan sauce utk marinasi ayam, yaitu : 1sdm kecap asin + 1sdt bawang putih cincang + jahe cincang + 1sdm kecap manis + 1sdm wochester sauce + 1sdm oyster sauce + 2sdm minyak + sejumput garam + merica. Usapkan merata di ayam yang sudah di keringkan, lalu diamkan 30-45 menit. Sisihkan
2. Bahan sauce = tumis bombay, bawang putih (sisakan sedikit utk di goreng sbg garnish) menggunakan margarin + 1sdm minyak sampai hampir layu dan wangi. Kemudian masukan sisa semua sauce yg dibagi untuk marinasi dan tambahkan air. Masukan garam + gula + merica + kaldu bubuk, lalu tes rasa. Dinginkan sebentar. Lalu blender hingga halus, kemudian saring dan masak lagi di pan sampai ter reduce, jk kurang kental tbhkan sdikit air + campuran maizena. Sisihkan.
3. Beralih ke kentang, setelah dikupas dan dipotong lalu rebus hingga empuk dan matang. Lalu langsung tumbuk, dan tbhkan butter / margarin 1sdm, susu uht, garam + merica (bs tbhkan sejumput dried parsley / dried oregano utk rasa dan warna). Di uleni sampai halus dan lembut. Tes rasa jangan lupa. Sisihkan
4. Ayam yg sudah di marinasi kemudian kita masukan ke pan dan jgn dibolak balik. Masak per sisi 2-3menit. Angkat dan diamkan spy juice nya keluar. 1. Platting : susun mashed potato, lalu tata ayam nya di atasnya dan terakhir siram dg sauce nya dan taburi bawang putih gorengnya. Sajikan dan selamaat menikmati !!

Ayam goreng mentega merupakan salah satu menu yang akrab ditemui di kedai Chinese food. Paduan rasa asam, manis, dan gurihnya membuat masakan ini cocok dihidangkan baik untuk dewasa maupun anak-anak. Sebagai bagian dari berbagai resep olahan ayam, cara membuat ayam goreng mentega tergolong simpel dengan bumbu yang relatif mudah ditemukan. Pantas rasanya enak dan super bikin ketagihan, terungkap saus ini jadi rahasia dalam membuat ayam goreng mentega ala prasmanan. SajianSedap.com - Pantas ayam goreng mentega ala prasmanan kondangan rasanya enak banget.

Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng mentega ala cafe yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!