Kamu tengah mencari ide resep ayam kecap padang ala diah didi yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tak nikmat. Padahal ayam kecap padang ala diah didi yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari ayam kecap padang ala diah didi, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan ayam kecap padang ala diah didi enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam kecap padang ala diah didi, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan ayam kecap padang ala diah didi enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang dapat diterapkan untuk membikin ayam kecap padang ala diah didi yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Ayam Kecap Padang ala Diah Didi memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kecap Padang ala Diah Didi:
- Gunakan 1 ekor ayam pejantan ukuran kecil, bagi jadi 5 atau 6 bagian
- Siapkan 500 ml air untuk merebus ayam
- Gunakan Bumbu halus untuk rebusan ayam :
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam atau sesuai selera
- Gunakan Bumbu tumisan kecap
- Ambil 5 buah cabai merah, iris serong
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
- Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam atau garam secukupnya
- Siapkan sesuai selera Kecap manis
- Siapkan 1 buah jeruk purut ukuran kecil (tambahanku)
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica butiran
- Siapkan Notes:
- Siapkan Biar simple, biasanya ayam hanya saya kasih jeruk nipis (2 buah) dan sedikit garam, biarkan bbrp menit, lalu ungkep sebentar saja. Goreng ayam hingga matang
Cara menyiapkan Ayam Kecap Padang ala Diah Didi:
- Rebus ayam dengan bumbu halus hingga meresap. koreksi rasa.
- Goreng ayam hingga matang
- Tumis bawang bombay, cabai, dan bumbu halus (tumisan kecap) hingga harum, masukkan air sekitar 200 ml
- Tambahkan kaldu/ garam dan kecap manis.
- Masukkan ayam, tutup dan masak sebentar hingga kuah mengental (namun masih ada kuahnya)
- Tambahkan sedikit perasan jeruk purut (bila suka)
- Sajikan hangat
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Padang ala Diah Didi yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
