Gulai Ayam ala RM Padang
Gulai Ayam ala RM Padang

Anda tengah mencari inspirasi bumbu gulai ayam ala rm padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tidak nikmat. Meski gulai ayam ala rm padang yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari gulai ayam ala rm padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan gulai ayam ala rm padang yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari gulai ayam ala rm padang, pertama dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin menyiapkan gulai ayam ala rm padang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai ayam ala rm padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam ala RM Padang menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Ayam ala RM Padang:
  1. Siapkan 500 Gram Ayam, potong2 (me: potong kecil sekitar 20 potong)
  2. Siapkan 200 ml Santan Kental
  3. Siapkan 200 ml Air
  4. Gunakan 1/2 sdt Garam
  5. Siapkan 1/2 sdt Gula
  6. Gunakan 1/2 sdt Penyedap Rasa, boleh skip (me: tidak pakai)
  7. Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
  8. Ambil 6 siung Bawang Merah
  9. Sediakan 4 siung Bawang Putih
  10. Siapkan 1/2 cm Jahe
  11. Sediakan 1 cm Kunyit
  12. Gunakan 2 cm Laos
  13. Sediakan 1/2 sdt Ketumbar
  14. Siapkan 5 buah cabe keriting
  15. Sediakan Bumbu Pelngkap
  16. Sediakan 1 lembar Daun Salam
  17. Sediakan 1 lembar Daun Kunyit
  18. Sediakan 1 batang Sereh, geprek
  19. Siapkan 1 buah Bunga Lawang
  20. Gunakan 1 Buah Asam Kandis
Langkah-langkah membuat Gulai Ayam ala RM Padang:
  1. Tumis bumbu halus sampai harum dan warnanya berubah sedikit gelap dari sebelumnya
  2. Masukkan bumbu pelengkap kecuali asam kandis, sambil terus diaduk2 agar bumbu tidak gosong
  3. Setelah bumbu pelengkap mulai layu, masukkan ayam, dan tambahkan 50 ml air, garam dan gula lalu tutup wajan nya agar matangnya rata dan bumbu meresap. Masak dengan api kecil, sesekali diaduk
  4. Setelah air mulai menyusut, baru tambahkan sisa air (150 ml) lalu masak sampai ayam empuk dan air menyusut. Sesekali aduk agar tidak gosong. Masak dengan api sedang cenderung kecil
  5. Setelah air menyusut, masukkan santan kental dan asam kandis. Aduk2 terus agar santan tidak pecah. Jika sudah mendidih, tes rasa, jika sudah pas, matikan api, angkat dan sajikan. Selamat mencoba, semoga berhasil 🙂

Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Ayam ala RM Padang yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!