Kamu sedang mencari ide resep mie ayam kampung (ayam kecap) yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tak nikmat. Padahal mie ayam kampung (ayam kecap) yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari mie ayam kampung (ayam kecap), pertama dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan mie ayam kampung (ayam kecap) nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam kampung (ayam kecap), mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan mie ayam kampung (ayam kecap) nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam kampung (ayam kecap) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Kampung (ayam kecap) memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Kampung (ayam kecap):
- Ambil Bumbu Ayam Kecap:
- Sediakan 1/2 kg ayam (potong dadu kecil)
- Siapkan 6 siung bawang merah (haluskan)
- Ambil 5 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 2 cm kunyit (haluskan)
- Gunakan 2 cm jahe (haluskan)
- Ambil 1 serai (haluskan)
- Siapkan 3 cm laos (geprek)
- Gunakan 4 batang bawang pre (potong 2cm)
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
- Ambil sesuai selera Garam
- Siapkan sesuai selera Gula
- Gunakan sesuai selera Kecap
- Ambil Bumbu Mie:
- Sediakan mie telur basah (bisa mie lainnya, tapi lebih enak mie telur basah)
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdt minyak bawang
- Siapkan secukupnya Lada putih
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
Cara menyiapkan Mie Ayam Kampung (ayam kecap):
- Haluskan bumbu kemudian tumis dengan api kecil (masukkan laos) setelah bumbu agak kering masukkan serai dan pre (sebentar saja)
- Setelah harum, masukkan potongan ayam, tetelan ayam jangan dibuang, bisa untuk kaldu
- Setelah ayam dimasukkan, seasoning dengan gula, garam, dan kecap. Beri sedikit air panas sambil didihkan sampai meresap
- Setelah ayam empuk, beri seasoning final dan masukkan bawang goreng, lalu matikan kompor
- Rebus mie sebentar, siapkan bumbu dalam mangkok, kemudian ratakan bumbunya, beri topping sayur, acar, lombok/sambel, bakso dan ayam kecap yang tadi dibuat diatasnya. Sebagai pelengkap tambahkan bawang goreng diatas ayam.
- Silahkan mencoba! 😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Kampung (ayam kecap) yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
