Anda tengah mencari ide bumbu gulai ayam minang yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Sedangkan gulai ayam minang yang nikmat seharusnya mempunyai bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari gulai ayam minang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau mempersiapkan gulai ayam minang yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam minang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan gulai ayam minang yang enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk mengolah gulai ayam minang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam Minang memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Ayam Minang:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Ambil Telur (kalo mau saya pakai 1 aja)
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 3 daun jeruk
- Gunakan 1 sere
- Siapkan 1 daun kunyit
- Siapkan Rempah :
- Gunakan kayu manis
- Gunakan bunga lawang
- Sediakan merica
- Ambil ketumbar
- Sediakan pala
- Sediakan Bahan halus (blender)
- Ambil 15 biji Cabe keriting
- Gunakan 4 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe kunyit
- Gunakan lengkuas
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya kaldu
- Siapkan 1/2 kg Santan jadi
Langkah-langkah membuat Gulai Ayam Minang:
- Ambil tiap macam rempah sedikit giling dan ayak sampai jadi bubuk(me 1 sdm gilingan rempah) bikin gulai wangi bgt
- Blender bumbu halus dan tambah kan bubuk rempah kedalamnya garam dan kaldu jg dimasukin ke bumbu halus ya
- Rebus telur kalau mau pakai telur
- Panaskan minyak 4 sdm tumis bumbu halus plus rempah yg udah dicampur ke bumbu halus masukkan daun salam jeruk sere dan daun kunyit tumis sampai harum
- Setelah harum masukan ayam tambahkan 500 ml air dan tutup sampai ayam lembut…
- Setelah ayam lembut dan minyak dr ayam keluar masukan santan dan telur rebus..aduk sampai mendidih sambil dicicipi apa yg kurang
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam minang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
