Anda lagi mencari inspirasi bumbu ayam bakar bumbu bacem khas jogja yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan tidak sedap. Walaupun ayam bakar bumbu bacem khas jogja yang nikmat selayaknya punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam bakar bumbu bacem khas jogja, pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan ayam bakar bumbu bacem khas jogja yang enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Lihat juga resep Ayam Bacem Jogja enak lainnya. Karena pandemi, belum bisa mudik, kita buat masakan favorite dan saya coba eksekusi resep dari Blog Bunda Diah D. | Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Lihat juga resep Ayam Bacem Jogja enak lainnya. Karena pandemi, belum bisa mudik, kita buat masakan favorite dan saya coba eksekusi resep dari Blog Bunda Diah D.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam bakar bumbu bacem khas jogja, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau mempersiapkan ayam bakar bumbu bacem khas jogja yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar bumbu bacem khas jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Jogja menggunakan 20 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Jogja:
- Sediakan 6 buah paha ayam pentung (resep aslinya 1 ekor ayam)
- Gunakan 6 iris tempe (tambahan dari saya karena ada stok)
- Ambil 400 ml air kelapa
- Ambil 400 ml air matang
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 cm lengkuas dimemarkan
- Sediakan 1 batang serai dimemarkan (tambahan dari saya)
- Sediakan 50 gram gula merah (saya gula aren)
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan Secukupnya kecap manis untuk olesan
- Gunakan Secukupnya margarin untuk olesan (saya minyak samin)
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Sambal terasi
- Gunakan (ada di resep saya) (lihat resep)
Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih. Karena pandemi, belum bisa mudik, kita buat masakan favorite dan saya coba eksekusi resep dari Blog Bunda Diah D. Apalagi, daging ayam mudah dimasak kapan saja. Lihat juga resep Bacem Ayam Kampung 🐓 enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Jogja:
- Didihkan air kelapa bersama air matang, bumbu halus, daun salam, daun sereh, gula aren. Setelah mendidih masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, tambahkan tempe dan garam. Ungkep dengan api kecil sampai air habis. Sisihkan. Biarkan dingin agar bumbu meresap sempurna
- Panaskan wajan teflon, olesi ayam dengan minyak samin dan kecap manis, bakar sebentar hingga kecoklatan. Sajikan bersama sambal dan lalapan atau nasi hangat. - (lihat resep)
Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Lihat juga resep Ayam goreng bacem jogja enak lainnya. Paha ayam, sayap ayam, Gula Jawa/Gula kelapa, Bawang putih, bawang merah, Tomat, Daun salam, Lengkuas Yulia Helsi. Apalagi disandingkan dgn sambel terasi Resep Ayam Pangggang Bumbu Bacem - Menu olahan daging ayam memang merupakan salah. Baceman atau bacem sendiri merupakan sajian makanan khas dari daerah Jawa Tengah & Yogyakarta sebelah timur (Mataraman).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu bacem khas jogja yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
