Kamu sedang mencari ide resep gohu pepaya (asinan pepaya khas manado) yang spesial? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tidak enak. Meskipun gohu pepaya (asinan pepaya khas manado) yang nikmat harusnya sih memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari gohu pepaya (asinan pepaya khas manado), mulai dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan gohu pepaya (asinan pepaya khas manado) enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari gohu pepaya (asinan pepaya khas manado), pertama dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan gohu pepaya (asinan pepaya khas manado) enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membuat gohu pepaya (asinan pepaya khas manado) yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Gohu Pepaya (Asinan Pepaya khas Manado) menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gohu Pepaya (Asinan Pepaya khas Manado):
- Sediakan 500 gr Pepaya setengah matang (atau mengkal)
- Gunakan 250 gr Gula pasir (sy pake 150 gr saja)
- Ambil 1 sdt Garam
- Ambil 2 Sdm cuka
- Siapkan 500 ml Air matang
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 8 Buah Cabe rawit (sy pakai 3 rawit + 2 cabe merah besar)
- Sediakan 5 Butir bawang merah
- Ambil 3 cm Jahe
Langkah-langkah membuat Gohu Pepaya (Asinan Pepaya khas Manado):
- Kupas dan cuci bersih pepaya sampe getahnya hilang, tiriskan. (Jangan lupa hrs dibilas dgn air matang setelah dicuci dgn air keran) Buang bijinya, lalu serut pepaya mengkal atau setengah matang itu. Sisihkan.
- Haluskan semua bumbu halus, bisa ulek atau blender. Sy pilih blender ja biar cepet.
- Masak air, gula pasir, garam dan semua bumbu halus (kecuali cuka jgn ikut dimasak). Masak hingga mendidih. Sisihkan hingga suhu ruang. Setelah suhu ruang baru masukan cuka, aduk rata. Tes rasa jika perlu.
- Setelah suhu ruang tuang air asinan tersebut kedalam pepaya serut (Boleh disaring jika tdk mau biji cabe ikut masuk). Aduk rata. Masukan dalam kulkas minimal 2 jam. Akan lebih nikmat jika kuahnya meresap dalam daging pepayanya. Dan lebih segar jika dinikmati dingin.
- Selamat mencoba ya…. senang rasa hati ini karena bisa menikmati kuliner nusantara di rumah sendiri.
- Sedikit info: setelah baca baca byk resep gohu ini ternyata bahan bumbu ada yg dimasak dulu ada yg tidak dimasak dulu.. Bebas aja ya… Sy pilih dimasak dulu.. Tetap segar kok kuahnya.. Terus pepayanya bisa serut atau potong korek…ada juga yang potong kasar. Jd hanya masalah selera saja ya…😘
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gohu pepaya (asinan pepaya khas manado) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
