Kamu sedang mencari inspirasi resep empal daging sapi yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya bisa tawar dan malahan tak sedap. Meskipun empal daging sapi yang sedap selayaknya memiliki bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari empal daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan empal daging sapi yang enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari empal daging sapi, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan empal daging sapi yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat empal daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Empal Daging Sapi menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Empal Daging Sapi:
- Gunakan 500 gram Daging Sapi
- Ambil 3 lembar Daun Salam
- Sediakan 2 lembar Daun Jeruk
- Ambil 2 sdm Kecap Manis
- Sediakan 2 sdm Gula Merah
- Gunakan 2 sdm Air Asam
- Siapkan 1 saset Santan Kara
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
- Gunakan 1 batang Serai
- Sediakan 1 sdt Garam
- Ambil 1 liter Air
- Siapkan Bumbu Halus:
- Sediakan 7 siung Bawang Merah
- Sediakan 5 siung Bawang Putih
- Sediakan 2 butir Kemiri
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Siapkan 1 sdt Merica
Langkah-langkah membuat Empal Daging Sapi:
- Daging sapi dicuci sampai bersih. - Lalu direbus bersama dengan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai yang telah dimemarkan.
- Tunggu hingga matang dan berubah warnanya. - Entas dagingnya, lalu memarkan biar semakin empuk. - Iris tipis - tipis berbentuk persegi.
- Haluskan bumbu-bumbu halusnya, - Tumis bumbu tersebut hingga harum aromanya. - Tambahkan air kaldu bekas rebusan daging tersebut, dan biarkan sampai mendidih.
- Masukkan dagingnya, aduk perlahan-lahan, tambahkan gula merah, garam, kecap manis dan bumbu-bumbu lainnya.
- Selanjutnya tuang santan kara, aduk hingga tercampur rata. - Tunggu sampai kuahnya menyusut dan bumbunya meresap.
- Setelah matang, entas dan tiriskan kemudian digoreng dalam minyak yang telah mendidih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat empal daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
