Kamu tengah mencari inspirasi resep gulai ayam kemumu yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Jikalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tak sedap. Padahal gulai ayam kemumu yang sedap seharusnya memiliki bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari gulai ayam kemumu, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan gulai ayam kemumu yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari gulai ayam kemumu, pertama dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan gulai ayam kemumu yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membikin gulai ayam kemumu yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Gulai Ayam Kemumu memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Ayam Kemumu:
- Ambil 1 ekor ayam, bersihkan lumuri garam n jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya Kemumu
- Siapkan 3 sdm cabe giling halus
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 helai Daun kunyit simpul
- Sediakan 1 btg serai geprek
- Siapkan Sejempol lengkuas geprek
- Sediakan 1 bh Kapulaga
- Ambil 1-2 sdm air asam jawa
- Siapkan Santan dari 1 butir kelapa
- Gunakan Bahan yg dihaluskan :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Ambil Seruas jahe
- Sediakan Seruas kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan 2 siung bawang merah iris
- Sediakan 1 siung bawang putih iris
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap
Cara membuat Gulai Ayam Kemumu:
- Kemumu bersihkan dibuang kulitnya, potong2 beri garam lalu remas2. Cuci bersih.
- Giling bumbu halus. Lalu lumuri ke ayam
- Tumis bawang merah n bawang putih yg diiris sampai wangi, kemudian masukkan cabe giling halus + lengkuas+daun2+serai+kapulaga aduk rata sampai wangi
- Kemudian masukkan ayam tadi. Aduk rata tutup sebentar. Tambahkan santan sedikit, aduk lalu tutup sampai bumbu meresap.
- Tambahkan lagi sisa santan aduk terus sampai mendidih dan ayam separo masak. Tambahkan garam n penyedap+ air asam jawa. Tes rasa. Kemudian masukkan kemumu masak hingga empuk dan santan agak kental n berminyak. Tes rasa. Siap dihidangkan….
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Ayam Kemumu yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
