Anda tengah mencari inspirasi resep empal daging sapi - empuk yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Apabila keliru memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan pun tidak sedap. Meskipun empal daging sapi - empuk yang sedap seharusnya punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari empal daging sapi - empuk, pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila hendak mempersiapkan empal daging sapi - empuk enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari empal daging sapi - empuk, pertama dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan empal daging sapi - empuk sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam membikin empal daging sapi - empuk yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Empal Daging Sapi - empuk menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Empal Daging Sapi - empuk:
- Sediakan 500 g daging sapi
- Siapkan 800 ml air utk merebus daging
- Ambil 30 ml minyak utk menumis
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 biji kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan Bahan dan bumbu lainnya
- Sediakan 4 cm lengkuas geprek
- Gunakan 2 sereh geprek
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Ambil 5 lbr daun jeruk purut
- Siapkan 65 ml santan instan
- Ambil 2 jempol gula jawa
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 3/4 sdt garam
Cara menyiapkan Empal Daging Sapi - empuk:
- Potong-potong daging sesuai selera, cuci bersih, presto dg 800 ml air (daging terendam), presto selama 40 menit krn daging ini dari sapi tua, biar empuk, mendesis (18 menit), biarkan selama 22 menit —-> total 40 menit
- Blender bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan ketumbar bubuk) sampai halus
- Tumis bumbu halus, lengkuas geprek, sereh geprek, daun salam, daun jeruk purut dan gula jawa hingga wangi, masukkan santan instan dan merica hingga masak, masukkan potongan daging, aduk merata hingga seluruh permukaan daging terlumuri bumbu, tutup wajan hingga aroma keluar, tambahkan air rebusan daging, kaldu jamur dan garam, aduk, cicipi, bila sesuai, kecilkan api hingga air menyusut, angkat wajan… masukkan wadah dan simpan di kulkas atau bs kangsung goreng dg panas sedang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan empal daging sapi - empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
