Kamu lagi mencari inspirasi resep garang asem ayam yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tak nikmat. Sedangkan garang asem ayam yang enak seharusnya punya bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari garang asem ayam, mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan garang asem ayam nikmat di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. | Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari garang asem ayam, mulai dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan garang asem ayam yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan garang asem ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Garang Asem Ayam menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Garang Asem Ayam:
- Siapkan 500 gram ayam potong
- Siapkan 1 sachet santan cair instant 60ml + 50ml air (aku : pakai 2 sachet santan instant)
- Gunakan Air perasan jeruk lemon (aku : pakai air perasan jeruk nipis)
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya kaldu jamur
- Sediakan Bumbu :
- Gunakan 8 siung bawang merah, iris-iris
- Sediakan 3 siung bawang putih, iris-iris
- Siapkan 3 buah serai, digeprek
- Ambil 3 tomat ijo, iris-iris
- Sediakan 2 tomat merah, iris-iris
- Ambil 10 buah blimbing wuluh, iris-iris
- Sediakan 3 cm lengkuas, digeprek
- Sediakan 20 buah cabe rawit (aku : skip)
- Sediakan 2 buah cabe merah, iris-iris
- Ambil 6 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
Cara Membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan. Garang asem diolah dari ayam yang telah dipotong menjadi beberapa bagian kecil, mulai dari sayap, dada serta kepala, rasa asamnya didapatkan secara alami dari belimbing sayur. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah.
Langkah-langkah membuat Garang Asem Ayam:
- Cuci ayam beri perasan air jeruk nipis diamkan selama 15 menit lalu cuci hingga bersih
- Tumis bumbu bawang merah, bawang putih sampai harum, masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk. Masukan Ayam, tambahkan air aduk sebentar, masak sampai mendidih dan ayam empuk.
- Masukkan santan sambil aduk rata. Masukkan cabe merah dan belimbing wuluh, tomat hijau, tomat merah, kaldu jamur, garam dan gula, aduk-aduk agar merata. Koreksi rasa.
- Sajikan
Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Garang asem bisa dikatakan sebagai lauk teman makan nasi, lauk yang digunakan sendiri bisa beraneka ragam mulai dari masakan pepes, jeroan ayam, tahu, ikan, jamur, daging sapi, dan masih. Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garang asem ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
