Kamu tengah mencari ide bumbu siomay ayam udang yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Bila salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan malahan tidak sedap. Sedangkan siomay ayam udang yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ayam udang, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan siomay ayam udang yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari siomay ayam udang, pertama dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan siomay ayam udang yang sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membikin siomay ayam udang yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Siomay Ayam Udang memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Siomay Ayam Udang:
- Siapkan 750 gr ayam fillet dg kulitnya
- Gunakan 300 gr udang kupas
- Siapkan 2 buah wortel, parut
- Gunakan 150 gr tapioka
- Siapkan 30 gr terigu
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur
- Ambil 2 buah putih telur
- Siapkan 4 siung baput, goreng sebentar
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 3/4 sdm minyak wijen
- Ambil Kulit dimsum 8cm secukupnya
Cara menyiapkan Siomay Ayam Udang:
- Cincang kasar udang, sisihkan.
- Blender (chop) kulit ayam sampai halus. Kemudian masukkan daging ayam, telur, baput, merica, garam,saos tiram, gula. Chop ayam sampai sesuai tekstur yang diinginkan. Kemudian sisihkan dalam wadah
- Campurkan udang, tepung tepungan, sebagian wortel, minyak wijen. aduk rata (difoto saya lupa masukkan baput saat blender ayamnya, jd saya uleg)
- Siapkan kulit dimsum, masukkan adonan, bentuk seperti siomay, kemudian beri parutan wortel diatasnya
- Kukus siomay sekitar 20 menit. 10 menit pertama buka kukusan dan oleskan pada siomay campuran (air, sedikit minyak wijen dan sedikit minyak). Kemudian tutup kukusan kembali.
- Setelah matang, keluarkan siomay dari kukusan. Tempatkan dalam wadah. Dan sajikan dengan saos sambal.
- Tips : saat mengukus, coba kukus 1-2 buah terlebih dahulu. Kemudian koreksi rasa. Jika kurang rasa bisa ditambahkan bumbu penyedap lagi. Jika sudah pas, bisa dilanjutkan membungkus dan mengukus adonannya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Siomay Ayam Udang yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
