Kamu tengah mencari ide bumbu ayam lada hitam yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Meski ayam lada hitam yang nikmat selayaknya mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari ayam lada hitam, pertama dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan ayam lada hitam yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari ayam lada hitam, mulai dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan ayam lada hitam enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam membuat ayam lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Lada Hitam menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Lada Hitam:
- Siapkan 1 ekor ayam ambil dada dan paha aja
- Sediakan Bumbu tumis
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Ambil 3 butir bawang putih
- Sediakan 3 sdm saus lada hitam
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Gunakan 2 lbr dauh salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan secukupnya penyedap
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Siapkan secukupnya daun bawang dan daun seledri
- Siapkan secukupnya air
Cara menyiapkan Ayam Lada Hitam:
- Cuci bersih ayam potong ayam kecil2 atau sesuai selera (boleh dimarinasi pakai jeruk nipis)
- Goreng ayam setengah matang (jangan terlalu kering supaya bumbu meresap), lalu angkat dan sisihkan
- Tumis bawang Bombay, bawang merah, bawang putih, sereh, salam, daun jeruk hingga harum, masukkan saus lada hitam, saus tiram, kecap, penyedap dan gula. tambahkan air. aduk rata.
- Masukkan ayam yg sdh digoreng, aduk rata lalu biarkan sampai ayam matang dan bumbu meresap
- Koreksi rasa, jika sudah pas tabur dengan irisan daun bawang dan seledri aduk rata lalu angkat dan sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
