Anda tengah mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang sambal kecap yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Jika silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak enak. Meskipun ayam bakar taliwang sambal kecap yang nikmat seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari ayam bakar taliwang sambal kecap, pertama dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan ayam bakar taliwang sambal kecap yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Taliwang is a regency in the West Nusa Tenggara on the western coast of the island of Sumbawa. It its capital city, Mataram, Lombok, the Ayam Bakar Taliwang is said to be the dish favored by the Sasak Nobility. With our roots in Lombok, we bring you the fame Ayam Bakar Taliwang direct from Lombok to our Sunny Island city of Singapore. | Taliwang is a regency in the West Nusa Tenggara on the western coast of the island of Sumbawa. It its capital city, Mataram, Lombok, the Ayam Bakar Taliwang is said to be the dish favored by the Sasak Nobility. With our roots in Lombok, we bring you the fame Ayam Bakar Taliwang direct from Lombok to our Sunny Island city of Singapore.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari ayam bakar taliwang sambal kecap, pertama dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan ayam bakar taliwang sambal kecap yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar taliwang sambal kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Ayam bakar taliwang sambal kecap memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar taliwang sambal kecap:
- Ambil 500 gr ayam, ptg 6 bagian
- Ambil 2 keping gula merah
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan 150 ml air
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 bh cabe merah keriting
- Ambil 6 bh rawit merah
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Sediakan Bahan sambal
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 12 bh rawit merah
- Sediakan 1/2 sdm gula merah
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng bawang dan cabe
Aroma dan rasanya yang kuat akan terasa kurang jika tidak memakannya tanpa sambal dan nasi hangat. langsung dipanggang dan ditambah kecap jika suka. Vidoe ini hanya menunjukan cara masak ayam panggang taliwang jika ada yang tidak berkenan divideo ini silakan diabaikan. Ayam bakar madu diberi bumbu kecap dan diolesi madu ketika dibakar. Baca juga: Resep Ayam Bakar Padang, Pakai Bumbu Kuning.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar taliwang sambal kecap:
- Cuci bersih ayam
- Blender semua bumbu halus dan tumis dengan minyak panas hingga harum
- Bila sudah harum masukkan ayam tunggu hingga air bawaan dari ayam menyusut, tambahkan 150 ml air aduk rata dan tutup
- Kalau sudah mendidih tambahkan garam, gula merah, dan kecap masak hingga kuah kering dan ayam empuk
- Bakar ayam di teflon dengan api sangat kecil hingga matang
- Goreng cabe dan bawang2an hingga layu
- Lalu haluskan, tambahkan garam, gula merah, kecap, 1 sdm sisa minyak goreng cabe dan bawang tadi. Pindahkan ke mangkung sajikan dengan perasan jeruk nipis
Rasa dari sajian ini cenderung manis tapi tetap ada rasa gurih dan asinnya. Bahan yang digunakan untuk membuat ayam bakar madu cukup sederhana, seperti ayam, jahe, bawang putih, kecap, dan lain-lain. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar taliwang sambal kecap yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
