Kamu tengah mencari ide resep garang asem ayam (tanpa belimbing wuluh) yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tak nikmat. Meski garang asem ayam (tanpa belimbing wuluh) yang nikmat seharusnya memiliki bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari garang asem ayam (tanpa belimbing wuluh), pertama dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan garang asem ayam (tanpa belimbing wuluh) sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari garang asem ayam (tanpa belimbing wuluh), pertama dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan garang asem ayam (tanpa belimbing wuluh) nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membuat garang asem ayam (tanpa belimbing wuluh) yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Garang Asem Ayam (Tanpa Belimbing Wuluh) memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Garang Asem Ayam (Tanpa Belimbing Wuluh):
- Siapkan 1 kg ayam (potong-potong, lumuri garam dan jeruk nipis)
- Gunakan 7 buah tomat hijau ukuran sedang (potong 8)
- Sediakan 2 bungkus santan kara @65ml (kalau mau lebih kental bisa tambah jadi 4 bungkus)
- Siapkan 3 cm lengkuas, keprek
- Siapkan 3 batang serai, keprek
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 liter air
- Siapkan 15 buah cabai rawit utuh
- Ambil 5 buah jeruk nipis (peras airnya aja)
- Gunakan secukupnya Garam, gula, kaldu
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bahan iris:
- Gunakan 12 butir bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabai merah besar
- Ambil 4 buah cabai hijau besar
Cara membuat Garang Asem Ayam (Tanpa Belimbing Wuluh):
- Panaskan minyak dan siapkan bahan untuk tumisan: bawang merah putih iris, serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam
- Tumis bawang merah, bawang putih sampai wangi, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan serai. Aduk terus sampai wangi dengan api sedang. Jangan sampai gosong.
- Tambahkan air ke dalam panci dan diamkan sampai mendidih, lalu masukkan ayam potong. Rebus agak lama sampai ayam mulai empuk.
- Masukkan cabai merah hijau iris, cabai rawit utuh, tomat hijau, lalu santan. Sambil diaduk agar santan tidak pecah. Terakhir masukkan air perasan jeruk nipis dan aduk rata. Gunakan api sedang.
- Koreksi rasa sebelum dan sesudah menambahkan garam, gula, kaldu bubuk. Masak hingga ayam dan semua bumbu matang. Hidangkan.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Garang Asem Ayam (Tanpa Belimbing Wuluh) yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
