Empal Daging Sapi
Empal Daging Sapi

Kamu sedang mencari inspirasi bumbu empal daging sapi yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tak nikmat. Walaupun empal daging sapi yang sedap harusnya sih mempunyai bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari empal daging sapi, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan empal daging sapi nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari empal daging sapi, mulai dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan empal daging sapi sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membikin empal daging sapi yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Empal Daging Sapi menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Empal Daging Sapi:
  1. Sediakan 1 Kg Daging Sapi
  2. Ambil Bumbu Halus
  3. Ambil 10 Siung Bawang Merah
  4. Gunakan 5 Siung Bawang Putih
  5. Ambil 1 Ruas Jahe
  6. Ambil 2 Ruas Lengkuas
  7. Sediakan 4 Buah Kemiri (sangrai)
  8. Siapkan 1 Sdm Ketumbar (sangrai)
  9. Siapkan 1 Sdt Lada
  10. Sediakan Bahan Tambahan
  11. Sediakan 2 Buah Sereh (geprek)
  12. Ambil 2 Buah Daun Salam (geprek)
  13. Ambil 2 Sdm Air Asem Jawa
  14. Ambil 1 Sachet Santan Kara 65 ml
  15. Siapkan 1 Sdm Gula Jawa (sisir)
  16. Ambil 1/2 Sdt Gula Pasir
  17. Ambil Secukupnya Garam,Kaldu Sapi
  18. Siapkan Sedikit Minyak utk menumis
  19. Gunakan Secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Empal Daging Sapi:
  1. Cuci bersih daging lalu potong sesuai selera saya agak lebar tp tipis biasanya kalau direbus daging menciut, kemudian masak air hingga mendidih rebus sebentar daging utk menghilangkan kotoran sisihkan lalu rebus kembali dgn air baru sampai daging nyaris empuk saya +/- 1 jam lebih cepat pakai presto +/- 20 menit
  2. Sambil menunggu daging siapkan bahan lalu uleg/blender bumbu halus, utk kemiri ketumbar di sangrai sebentar
  3. Kalau daging sudah cukup empuk angkat lalu geprek/gepuk dgn cobek tp jgn sampai hancur
  4. Lalu tumis bumbu sampai harum lalu masukan daun salam,sereh,air asem,gula jawa,gula pasir,garam & kaldu sapi secukupnya kemudian masukan secukupnya air masak hingga mendidih baru masukan santan aduk² sampai mendidih lalu masukan daging masak sampai air sat/kering sebelum air sat Cek Rasa
  5. Kalau sudah matang siap digoreng tp jgn terlalu lama digoreng nanti daging keras siap disajikan dgn nasi hangat & sambal

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Empal Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!