Kamu tengah mencari ide resep "gulai ayam nenek" yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya akan tawar dan pun tidak sedap. Walaupun "gulai ayam nenek" yang nikmat seharusnya punya wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari "gulai ayam nenek", mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan "gulai ayam nenek" yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari "gulai ayam nenek", mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan "gulai ayam nenek" sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam mengolah "gulai ayam nenek" yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah "Gulai Ayam Nenek" menggunakan 28 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan "Gulai Ayam Nenek":
- Ambil 1 kg Ayam (aku pake dada ayam boneless yah)
- Ambil Santan Instan 1 kotak besar / 300 ml santan
- Gunakan 1 Lembar Daun Kunyit
- Siapkan 4 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan 3 Lembar Daun Salam
- Sediakan 1/2 Kg Kentang (optional)
- Gunakan 2 Batang Serai memarkan
- Gunakan 1 Ruas Jari Lengkuas memarkan
- Ambil 3 Buah Cengkeh
- Ambil 2 Ruah Jari Kayu manis
- Gunakan 1/2 Sdt Jinten Halus
- Ambil 1/2 Sdm Lada
- Gunakan 1 Sdm Gula Pasir
- Ambil 1 Sdm Garam
- Ambil 1 Sdm Kaldu ayam
- Ambil secukupnya Penyedap Rasa
- Ambil Minyak sayur untuk menumis
- Ambil 3 Butir bawang merah iris halus untuk menumis
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan bumbu halus
- Sediakan 12 Siung Bawang Merah
- Gunakan 6 Siung Bawang Putih
- Sediakan 15 buah Cabe Merah keriting
- Gunakan 5 buah Cabe rawit merah (optional)
- Siapkan 5 Butir Kemiri
- Gunakan 1 Sdm Ketumbar
- Gunakan 1 Ruas Jari Kunyit
- Siapkan 1/2 Ruas Jari Jahe
Langkah-langkah menyiapkan "Gulai Ayam Nenek":
- Haluskan semua bahan bumbu halus, panaskan minyak, tumis bawang merah iris sampe harum masukan bumbu halusnya,tambahkan cengkeh,kayu manis,jinten halus,lada,lengkuas memar,sereh,daun salam dan daun jeruk.
- Masukan kentang yang sudah dipotong, tambahkan sedikit air biarkan meresap,lalu masukan potongan ayam,aduk rata sampe mengeluarkan air, biarkan sebentar, lalu beri air sedikit demi sedikit, tambahkan garam, gula,penyedap rasa,dan kaldu ayam. Lalu masukan santan aduk perlahan kecilkan api, tunggu hingga matang.Koreksi rasa voilaaaa…siap dihidangkan 😍😍😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan "Gulai Ayam Nenek" yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
