Anda sedang mencari inspirasi resep somay ayam yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tak nikmat. Padahal somay ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari somay ayam, mulai dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan somay ayam yang enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari somay ayam, pertama dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan somay ayam enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple yang dapat diterapkan untuk membikin somay ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Somay Ayam memakai 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Somay Ayam:
- Siapkan 500 gr daging paha ayam boneless
- Siapkan 150 gr udang
- Siapkan 1 buah bengkuang uk sedang
- Siapkan 10 sdm tepung tapioka
- Gunakan 2 batang bawang daun
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt lada
- Gunakan 1 sdt royco / totole
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Gunakan 20 lembar kulit dimsum/pangsit
- Gunakan 10 buah tahu
- Siapkan 5 butir telur rebus
- Siapkan 3 buah kentang rebus
- Sediakan Bumbu kacang
- Sediakan 1 bungkus bumbu kacang instan
- Ambil secukupnya air
- Gunakan 1/2 potong jeruk purut
- Gunakan secukupnya kecap
Langkah-langkah menyiapkan Somay Ayam:
- Ayam dan udang cuci bersih lalu potong2 kecil agar mudah di blender. blender hingga halus
- Parut bengkuang, lalu peras buang airnya, dan masukan ke adonan ayam
- Potong bawang daun dan masukan semua bahan2 kedalam adonan ayam aduk pelan hingga merata
- Lalu masukan dan bentuk adonan kedalam tahu dan kulit pangsit secukupnya
- Didihkan air, untuk merebus beberapa adonan somay tanpa kulit atau tahu
- Sebelum kukus celupkan somay kulit kedalam air yg ditambahkan sedikit minyak agar tidak kering seperti di foto ini
- Ini somay kulit yg sudah di celupkan air minyak
- Kukus hingga 15-20 menit, dan sajikan bersama bahan pelengkap lainnya
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Somay Ayam yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
